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Set classico da 5 pezzi: la base per un cuoco per hobby!
Acciaio inox X50CrMoV15 - Durezza Rockwell: 58HRC
Lame forgiate per un bordo di taglio solido e molto resistente
Manico in plastica nera (POM) con 3 rivetti
Certificazione NSF: coltelli di altissima qualità
Tecnologia PEtec: tagliente affilato
Prodotto a Solingen, Germania
Vedere la composizione completa qui sotto
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WÜSTHOF progetta coltelli di alta qualità da oltre due secoli. Grazie alla sua qualità e alle continue innovazioni, Wüsthof si è affermata come una delle aziende leader nel settore dei coltelli. Il processo di produzione prevede oltre 40 fasi, dalla forgiatura, alla tempra, all'affilatura e alla lucidatura. I coltelli Wusthof sono molto apprezzati dai professionisti per la loro incredibile affilatura e durata.
Avere gli strumenti giusti è essenziale per preparare buoni piatti: questo set di coltelli da cucina 1120160501 della Classic Collection di Wusthof è l'attrezzatura di base che uno chef dilettante dovrebbe avere!
Questo set di 5 pezzi Wusthof contiene :
- 1 acciaino per affilare
- 1 coltello da chef da 20 cm
- 1 coltello Tranchelard 23 cm
- 1 coltello da pane 20 cm
- 1 coltello per lardellare 10 cm
Le lame di questi coltelli sono in acciaio inossidabile. Sono resistenti alla corrosione e hanno una durezza Rockwell di 58HRC. Tra l'altro, ogni coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio massiccio, uno dei motivi per cui Wusthof è così conosciuto. In questo modo si ottengono coltelli durevoli e molto resistenti.
Il manico è realizzato in un materiale sintetico noto come poliossimetilene (POM). Questo materiale è stato progettato per essere confortevole nella mano, pur offrendo la massima resistenza. Inoltre, i manici sono dotati di tre rivetti che conferiscono al coltello una robustezza senza pari.
Wusthof utilizza anche un processo di affilatura assistito da laser: la tecnologia PEtec. Questa tecnica consente a Wüsthof di produrre lame di alta qualità che mantengono la loro affilatura più a lungo e sono più facili da affilare e mantenere. Ogni coltello ha quindi proprietà di taglio perfette.
Va inoltre sottolineato che tutti i coltelli e gli utensili della serie Classic sono sottoposti a controlli di qualità per garantire che non siano dannosi per la salute. Un'organizzazione internazionale chiamata NSF è responsabile della certificazione dei prodotti.
Se scegliete la qualità tedesca, scegliete i coltelliWusthof ClassicIkon!
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