Kies voor de kwaliteit van Zwilling Gourmet keukenmessen! Ze kunnen zowel door professionals als door particulieren gebruikt worden. Ze zijn gemakkelijk te hanteren dankzij hun lichtheid, en zorgen elke dag voor efficiënt snijden.
Dit Zwilling GourmetUniversal mes heeft een gekarteld lemmet. Dit maakt het makkelijker om harde velletjes zoals tomaten te snijden. Dit fruit heeft zacht vruchtvlees dat je niet wilt pletten, maar de schil is moeilijker te snijden. Daarom zijn de tanden zo ontworpen dat het vruchtvlees eronder behouden blijft.
Het gebruikte roestvrij staal is door Zwilling zelf ontwikkeld. Het lemmet heeft zelfs een innovatieve warmtebehandeling ondergaan: het FRIODUR®-proces, waarbij het lemmet zeer snel wordt afgekoeld om zijn hardheid, weerstand tegen oxidatie en schokbestendigheid te optimaliseren (dit maakt het niet "flexibel" in de oorspronkelijke betekenis van het woord, maar geeft het een soort soepelheid bij klappen, om te voorkomen dat het te gemakkelijk breekt).
Het snijvlak wordt vervolgens met een laser gecontroleerd om een onberispelijke scherpte te garanderen. Dat voel je meteen als je hem voor het eerst gebruikt!
Het handvat is gemaakt van lichtgewicht zwart polymeer dat goed in de handpalm past, of je nu links- of rechtshandig bent. Het handvat is versierd met klinknagels om alle onderdelen bij elkaar te houden. Het mes is gemakkelijk in gebruik na verloop van tijd, dankzij het ergonomische ontwerp en het verminderde gewicht.
Onderhoud: was het mes met de hand en droog het direct na gebruik af.
Een ruime keuze aan aanzetstaal wacht op je op onze site!