_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
8490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 8490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.25.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
169800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Den ideelle yanagibaen for enkel oppskjæring av rå fisk
27 cm asymmetrisk blad i 7Cr17MoV rustfritt stål
Ensidig skjærekant for høyrehendte kokker
Hardhet på 58/59 HRC - ren egg som er lett å slipe
D-formet ibenholtskaft med 2 gullbelagte ringer
Bøtte og base i rustfritt stål: god balanse
Oppbevaringsetui i rød filt
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Sashimi-kniven har et D-formet håndtak som, kombinert med det asymmetriske bladet, gjør kniven perfekt egnet for høyrehendte kokker. Ergonomi og komfort er garantert, selv under lange skjæreøkter.
Håndtaket er laget av mørk ibenholt, et edeltre som er kjent for sin eleganse og styrke. Ibenholt er svært motstandsdyktig mot intensiv bruk og fuktighet. Det er polert for en myk og behagelig følelse og gir varig komfort. Dessuten er hvert håndtak unikt takket være treets naturlige variasjoner, noe som gir forskjellige nyanser og årer for hvert stykke.
Håndtaket kompletteres avet bolster og en base i rustfritt stål som sikrer knivens balanse. Bolen, som forbinder skaftet med bladet, er prydet med to gullkanter som fremhever treets skjønnhet og gir kniven en suveren finish.
Yanagiba-kniven har et 27 cm langt, enegget blad i 7Cr17MoV rustfritt stål. Legeringen inneholder nesten 17 % krom, som gir utmerket korrosjonsbestandighet, og nesten 0,7 % karbon, som er viktig for å øke bladets hardhet.
Resultatet er at bladet oppnår en hardhet på 58/59 HRC, noe som sikrer en skarp egg med høy ytelse. I tillegg er det enkelt å slipe med en stein når behovet oppstår.
7Cr17MoV-stålet er også beriket med molybden og vanadium, elementer som øker hardheten og motstanden mot slitasje. Kniven din har et pålitelig blad som er lett å vedlikeholde.
Denne yanagibaen leveres i en elegant rød filtboks, ideell for oppbevaring og perfekt som gaveidé.
For å rengjøre kniven er det viktig å vaske den for hånd med en mild såpe og en ikke-slipende svamp. Etter vask må du tørke kniven umiddelbart og forsiktig for å fjerne alle spor av fuktighet. La aldri kniven ligge i bløt i vasken, og legg den aldri i oppvaskmaskinen.
Du vil kanskje også like
