Samura Damascus 67 VG10 Damascus kokkekniv 24 cm

Denne Samura-kniven er designet i Kina av et team av bestikkeksperter! En av Kinas sørlige provinser har vært kjent for knivproduksjon i 1500 år.

Leter du etter en flott universalkniv med et rett og skarpt blad? Da har du kommet til rett sted, for vi kan tilby deg følgende Samura Damascus 67 24 cm kokkekniv!

Håndtaket er ovalformet. Det er laget av svart micarta med tre gjennomgående nagler. Micarta er et hardt materiale, motstandsdyktigmot omgivelsesfuktighet og høye temperaturer. Det er behagelig å holde i, glir ikke ut av hånden og absorberer ikke lukt. Så du satser på en kniv som vil vare over tid.

Kjernen i bladet er laget av VG10 damaskusstål, som gir kniven helt eksepsjonelle egenskaper: langvarig skarphet og utmerket skjæreevne. Kniven har et høyt karboninnhold (ca. 1 %), noe som gjør den mye sterkere enn gjennomsnittsbladet på markedet, med en hardhet på 61 HRC på Rockwell-skalaen. I tillegg er den rustfri og derfor svært motstandsdyktig mot korrosjon.

Kniven leveres i en innovativ emballasje som inkluderer et ark med slipepapir. Dermed kan du raskt slipe eggen på kniven når du føler behov for det, eller når du ikke har tid til å slipe kniven med en stein.

Vedlikehold:

Vi anbefaler ikke oppvaskmaskin. Hvis damaskuskniven er laget av rustfritt stål, inneholder kjernen i bladet et høyt karboninnhold som er utsatt for korrosjon. Velg håndvask, etterfulgt av umiddelbar tørking med en myk klut. Oppbevar deretter kniven på et tørt sted. Dette vil bevare det opprinnelige utseendet over tid. Vi anbefaler regelmessig sliping med en 3000/8000 slipestein.

Med sin klasse, effektivitet og lange levetid er Damascus 67 et godt valg i en serie som gir deg mye for pengene.

Du trenger kanskje en Wusaki-stein for å slipe kniven din! Ikke nøl med å ta en titt!