Samura Damascus 67 VG10 Damascus koksmes 24cm

Dit Samura mes is ontworpen in China door een team van bestekspecialisten! Een van de zuidelijke provincies van China staat namelijk al 1500 jaar bekend om het maken van messen.

Op zoek naar een geweldig multifunctioneel mes met een recht, scherp lemmet? Dan ben je bij ons aan het juiste adres, want wij kunnen je het volgende Samura Damascus 67 24cm koksmes aanbieden!

Het handvat is ovaalvormig. Het is gemaakt van zwart micarta waar 3 klinknagels doorheen lopen. Micarta is een hard materiaal dat bestand is tegen omgevingsvochtigheid en hoge temperaturen. Het ligt prettig in de hand, glijdt niet uit je hand en absorbeert geen geuren. Je zet dus in op een mes dat lang meegaat.

De kern van dit mes, dat geschikt is voor alle soorten voedsel, is gemaakt van VG10 damaststaal, waardoor het vrij uitzonderlijke eigenschappen heeft: langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties. Dit mes heeft een hoog koolstofgehalte (ongeveer 1%), waardoor het veel sterker is dan het gemiddelde lemmet op de markt, met een hardheid van 61 HRC op de Rockwell-schaal. Bovendien is het roestvrij en dus zeer goed bestand tegen corrosie.

Het mes wordt geleverd in een innovatieve verpakking met een vel schuurpapier. Zo kun je snel de rand van je mes slijpen als je daar behoefte aan hebt, of als je geen tijd hebt om je mes met een steen te slijpen.

Onderhoud:

We raden een vaatwasser af. Als het damast is gemaakt van roestvrij staal, bevat de kern van het lemmet een hoog koolstofgehalte dat gevoelig is voor corrosie. Kies voor afwassen met de hand, gevolgd door onmiddellijk drogen met een zachte doek. Bewaar het vervolgens op een droge plaats. Zo blijft het oorspronkelijke uiterlijk na verloop van tijd behouden. We raden aan om regelmatig te slijpen met een 3000/8000 slijpsteen.

Met zijn klasse, efficiëntie en lange levensduur is Damascus 67 de keuze van een assortiment dat uitstekende waar voor zijn geld biedt.

Misschien heb je wel een Wusaki steen nodig om je mes te slijpen! Aarzel niet om een kijkje te nemen!