Samura Damaskus 67 VG10 Damaskus kockkniv 24cm

Denna Samura-kniv är designad i Kina av ett team av besticksexperter! Faktum är att en av Kinas södra provinser har varit känd för knivtillverkning i 1500 år.

Letar du efter en bra universalkniv med ett rakt, vasst blad? Då har du kommit till rätt ställe, eftersom vi kan erbjuda dig följande Samura Damascus 67 24 cm kockkniv!

Handtaget är ovalformat. Det är tillverkat av svart micarta med 3 nitar som löper genom det. Micarta är ett hårt material, motståndskraftigt mot omgivande luftfuktighet och höga temperaturer. Det är bekvämt att hålla i, glider inte ur handen och absorberar inte lukter. Så du satsar på en kniv som kommer att hålla över tid.

Bladets kärna är tillverkad av VG10 damaskusstål, vilket ger den helt exceptionella egenskaper: långvarig skärpa och utmärkt skärprestanda. Den är lämplig för användning på alla typer av livsmedel. Den här kniven har en hög kolhalt (ca 1%), vilket gör den mycket starkare än det genomsnittliga bladet på marknaden, med en hårdhet på 61 HRC på Rockwell-skalan. Dessutom är den rostfri och därför mycket motståndskraftig mot korrosion.

Kniven levereras i en innovativ förpackning som innehåller ett ark med slippapper. På så sätt kan du snabbt vässa eggen på din kniv när du känner att du behöver det, eller när du inte har tid att slipa kniven med en sten.

Underhåll:

Vi rekommenderar inte diskmaskin. Om damasken är tillverkad av rostfritt stål innehåller bladets kärna en hög kolhalt som är känslig för korrosion. Välj handtvätt, följt av omedelbar torkning med en mjuk trasa. Förvara sedan på en torr plats. På så sätt bevaras det ursprungliga utseendet över tid. Vi rekommenderar regelbunden slipning med en 3000/8000 Sharpening stone.

Med sin klass, effektivitet och långa livslängd är Damascus 67 valet i ett sortiment som ger utmärkt valuta för pengarna.

Du kanske behöver en Wusaki-sten för att slipa din kniv! Tveka inte att ta en titt!