Samura Damascus 67 VG10 Damascus kokkekniv 24 cm

Denne Samura-kniv er designet i Kina af et team af bestik-eksperter! Faktisk har en af Kinas sydlige provinser været kendt for knivfremstilling i 1500 år.

Leder du efter en fantastisk universalkniv med et lige, skarpt blad? Så er du kommet til det rette sted, for vi kan tilbyde dig følgende Samura Damascus 67 kokkekniv på 24 cm!

Håndtaget er ovalt. Det er lavet af sort micarta med 3 nitter, der løber igennem det. Micarta er et hårdt materiale, der er modstandsdygtigtover for luftfugtighed og høje temperaturer. Det er behageligt at holde på, glider ikke ud af hånden og absorberer ikke lugt. Så du satser på en kniv, der holder over tid.

Kernen i dette blad er lavet af VG10 damaskusstål, som giver det helt exceptionelle egenskaber: langvarig skarphed og fremragende skæreevne, og det er velegnet til alle typer fødevarer. Denne kniv har et højt kulstofindhold (ca. 1 %), hvilket gør den meget stærkere end det gennemsnitlige blad på markedet, med en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen. Desuden er den rustfri og derfor meget modstandsdygtig over for korrosion.

Kniven leveres i en innovativ emballage, der indeholder et ark slibepapir. Så du kan hurtigt skærpe din kniv, når du føler behov for det, eller når du ikke har tid til at slibe din kniv med en sten.

Vedligeholdelse:

Vi anbefaler ikke opvaskemaskine. Hvis damaskus er lavet af rustfrit stål, indeholder bladets kerne et højt kulstofindhold, som er modtageligt for korrosion. Vælg håndvask efterfulgt af øjeblikkelig tørring med en blød klud. Opbevar det derefter et tørt sted. Så bevarer den sit oprindelige udseende over tid. Vi anbefaler regelmæssig slibning med en 3000/8000 slibesten.

Med sin klasse, effektivitet og lange levetid er Damascus 67 valget i en serie, der giver fremragende værdi for pengene.

Du får måske brug for en Wusaki-sten til at slibe din kniv! Tøv ikke med at tage et kig!