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A faca de chef grande de Damasco da Samura
Núcleo de aço VG10 - Extrema resistência e robustez
Lâmina de Damasco 24cm 67 camadas - Estilo intemporal
Dureza 61 HRC: excelente afiação e longa duração
Cabo em micarta preta rebitada - resistente à humidade
A faca requer uma manutenção cuidadosa
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 (Itali… (Portugais).png)
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Esta faca Samura é fabricada na China por uma equipa de especialistas em cutelaria! De facto, uma das províncias do sul da China é conhecida pelo fabrico de facas há 1500 anos.
Está à procura de uma faca grande e polivalente com uma lâmina direita e afiada? Então veio ao sítio certo, porque podemos oferecer-lhe a seguinte faca de chefe Samura Damascus 67 de 24 cm!
O cabo tem uma forma oval. É feito de micarta preta com 3 rebites a atravessá-lo. A micarta é um material duro, resistente àhumidadeambiente e a temperaturas elevadas. É confortável de segurar, não escorrega da mão e não absorve odores. Assim, está a apostar numa faca que irá durar ao longo do tempo.
Adequada para todos os tipos de alimentos, o núcleo desta lâmina é fabricado em aço damasco VG10, o que lhe confere propriedades excepcionais: uma afiação duradoura e um corte excelente. Esta faca tem um elevado teor de carbono (cerca de 1%), o que a torna muito mais resistente do que a média das lâminas do mercado, com uma dureza de 61 HRC na escala Rockwell. É também inoxidável, o que a torna muito resistente à corrosão.
A faca é fornecida numa embalagem inovadora que inclui uma folha de papel abrasivo. Isto significa que pode afiar rapidamente o gume da sua faca quando sentir necessidade, ou quando não tiver tempo para afiar a sua faca com uma pedra.
Manutenção:
Não recomendamos a utilização de máquina de lavar louça. Se a Damasco for feita de aço inoxidável, o núcleo da lâmina contém um elevado teor de carbono que é suscetível à corrosão. Em vez disso, lave à mão e seque imediatamente com um pano macio. Depois, guarde-a num local seco. Desta forma, o seu aspeto original será preservado ao longo do tempo. Recomendamos a manutenção regular do fio de corte com uma Pedra de afiar 3000/8000.
Damascus 67 é uma gama elegante, eficaz e duradoura que oferece uma excelente relação qualidade/preço.
Talvez precise de uma pedra Wusaki para afiar a sua faca! Não hesite em dar uma olhadela!
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