Et komplett sett for alle typer skjæring
Dette settet inneholder følgende 3 kjøkkenkniver:
- 1 12 cm urtekniv
- 1 santoku-kniv 17 cm
- 1 nakiri-kniv 17 cm
Knivene har et blad i rustfritt stål beriket med molybden og vanadium, noe som øker motstandsdyktigheten mot korrosjon og slag. Takket være disse elementene har legeringen en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen, noe som gjør Satake-knivene enkle å slipe og gir dem en langvarig egg.
Når behovet oppstår, kan du steinslipe knivene dine eller slipe dem mer regelmessig med en slipepistol for å opprettholde optimal skarphet. Denne hardheten gir et utmerket kompromiss mellom skjæreytelse og enkel sliping.
Lette, robuste knivhåndtak
Disse knivene har et ovalt håndtak som er spesialdesignet for å passe perfekt til håndflaten din. Denne ergonomiske formen sikrer optimal komfort under skjæring, noe som gjør knivene ideelle for langvarige økter og minimerer følelsen av tretthet.
Knivhåndtakene er laget av polypropylen (PP). Denne harpiksen er kjent for sin letthet, styrke og motstand mot fett og vann. PP er et ideelt materiale for kjøkkenkniver, siden det er lett å rengjøre.
En ring i rustfritt stål kompletterer håndtakene og knytter dem til knivene. Den fester håndtakene godt til knivenes tapper, noe som gir dem en ideell tetning og balanse.
Satake-knivene bør utelukkende rengjøres for hånd med en ikke-slipende svamp. Tørk dem deretter tørre og oppbevar dem på et tørt sted, slik de ligger i pappesken. Ikke sett dem i oppvaskmaskinen eller la dem ligge i bløt i vasken.
Finn tradisjonelle PP-kniver på siden vår!