18 cm japansk Satake tradisjonell gjennombrutt kokkekniv i PP

Den allsidige, gjennomhullede kokkekniven

Denne kokkekniven er en svært allsidig kjøkkenkniv som passer til et bredt spekter av matvarer. Enten du skal hakke, skjære eller finhakke kjøtt, fisk, frukt eller grønnsaker, vil denne kniven dekke alle dine behov. Det 18 cm lange bladet er perforert, slik at du kan skjære i våte eller fete matvarer uten at de kleber seg fast. Kniven er egnet for alle ikke-harde (benfrie) og ikke-frosne matvarer.

Bladet er laget av rustfritt stål beriket med vanadium og molybden for å øke motstanden mot korrosjon og støt. Med en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen garanterer dette stålet at Satake-kniven din holder lenge og er enkel å slipe.

Ved behov kan du slipe bladet daglig med en rifle, eller slipe det med en stein fra tid til annen for å holde det sylskarpt. En hardhet på 57 HRC gir et godt kompromiss mellom effektiv skjæring og enkel sliping.

Lett og vedlikeholdsvennlig håndtak

Knivens håndtak er laget av polypropylen (PP), en harpiks som er kjent for sin lette, men robuste konstruksjon. PP er også motstandsdyktig mot vann og fett, noe som gjør den perfekt for en kjøkkenkniv, siden den er enkel å rengjøre.

Håndtaket har en oval form som er utformet for å passe til håndflaten din. Denne formen er både komfortabel og ergonomisk, noe som gjør kniven perfekt for langvarig skjæring og minimerer følelsen av tretthet.

En ring i rustfritt stål kompletterer håndtaket og utgjør forbindelsen til bladet. Denne ringen fester håndtaket godt til knivskaftet, noe som sikrer en perfekt tetning og optimal balanse.

Satake-kniven rengjøres med en myk svamp og vaskes for hånd. Tørk den umiddelbart etter vask og oppbevar den på et tørt sted. Ikke legg den i bløt i vasken eller i oppvaskmaskinen.

Oppdag Satake Traditional PP-serien på Knifeleader.eu!