Een complete set voor alle soorten snijwerk
Deze set bevat de volgende 3 keukenmessen:
- 1 12cm schilmesje
- 1 santoku mes 17cm
- 1 nakiri mes 17cm
De messen hebben een roestvrijstalen lemmet verrijkt met molybdeen en vanadium, waardoor ze beter bestand zijn tegen corrosie en schokken. Dankzij deze elementen heeft de legering een hardheid van 57 HRC op de Rockwell-schaal, waardoor Satake messen heeft die gemakkelijk te slijpen zijn met een langdurige scherpte.
Als het nodig is, kun je je messen met steen slijpen of regelmatiger slijpen met een slijppistool om ze optimaal scherp te houden. Deze hardheid biedt een uitstekend compromis tussen snijprestaties en slijpgemak.
Lichtgewicht, stevige mesheften
Deze messen hebben een ovaalvormig handvat, speciaal ontworpen om perfect in je handpalm te passen. Deze ergonomische vorm zorgt voor optimaal comfort tijdens het snijden, waardoor de messen ideaal zijn voor langdurige sessies en het gevoel van vermoeidheid wordt geminimaliseerd.
De mesheften zijn gemaakt van polypropyleen (PP). Deze hars staat bekend om zijn lichtheid, sterkte en weerstand tegen vet en water. PP is een ideaal materiaal voor keukenmessen, omdat het gemakkelijk schoon te maken is.
Een roestvrijstalen ring maakt de handvatten compleet en verbindt ze met de messen. De ring bevestigt de handgrepen stevig aan de lemmetpunten en zorgt voor een ideale afdichting en balans.
Maak je Satake messen uitsluitend met de hand schoon met een niet-schurende spons. Veeg ze daarna droog en bewaar ze op een droge plaats, zoals ze in hun kartonnen doos zitten. Stop ze niet in de vaatwasser en laat ze niet weken in de gootsteen.
Vind Traditionele PP messen op onze site!