Set de cuchillos 3 cuchillos japoneses Satake Traditional PP nakiri + santoku + office

Un juego completo para todas sus necesidades de corte

Este set incluye los siguientes 3 cuchillos de cocina:

- 1 cuchillo de 12 cm

- 1 cuchillo santoku de 17 cm

- 1 cuchillo nakiri 17cm

Los cuchillos tienen una hoja de acero inoxidable enriquecida con molibdeno y vanadio, lo que aumenta su resistencia a la corrosión y a los golpes. Gracias a estos elementos, la aleación tiene una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, ofreciendo a los cuchillos Satake un afilado fácil y un filo duradero.

Cuando sea necesario, puede afilar sus cuchillos a la piedra o afilarlos más regularmente con una pistola de afilado para mantener un afilado óptimo. Esta dureza ofrece un excelente compromiso entre rendimiento de corte y facilidad de afilado.

Mangos de cuchillo ligeros y robustos

Estos cuchillos tienen un mango ovalado, especialmente diseñado para adaptarse perfectamente a la palma de la mano. Esta forma ergonómica garantiza un confort óptimo durante el corte, haciendo que los cuchillos sean ideales para sesiones prolongadas y minimizando la sensación de fatiga.

Los mangos de los cuchillos están fabricados en polipropileno (PP). Esta resina es famosa por su ligereza, solidez y resistencia a la grasa y al agua. El PP es un material ideal para los cuchillos de cocina porque es fácil de limpiar.

Un anillo de acero inoxidable completa los mangos uniéndolos a las hojas. Sujeta firmemente los mangos a las espigas de los cuchillos, dándoles un sellado y un equilibrio ideales.

Sus cuchillos Satake sólo deben limpiarse a mano con una esponja no abrasiva. A continuación, séquelos inmediatamente y guárdelos en un lugar seco, tal y como vienen en su caja de cartón. No los meta en el lavavajillas ni los deje en remojo en el fregadero.

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