Knivset med 3 Satake traditionella PP nakiri + santoku + japanska kontorsknivar

En komplett uppsättning för alla typer av kapning

Denna uppsättning innehåller följande 3 köksknivar:

- 1 12 cm skalkniv

- 1 santoku-kniv 17 cm

- 1 nakiri-kniv 17 cm

Knivarna har ett blad i rostfritt stål som är berikat med molybden och vanadin, vilket ökar motståndskraften mot korrosion och stötar. Tack vare dessa element har legeringen en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan, vilket ger Satake-knivar som är lätta att slipa med en långvarig egg.

När behovet uppstår kan du stenslipa dina knivar eller slipa dem mer regelbundet med en skärpningspistol för att bibehålla optimal skärpa. Den här hårdheten ger en utmärkt kompromiss mellan skärprestanda och enkel slipning.

Lättviktiga, robusta knivhandtag

Dessa knivar har ett ovalt handtag som är speciellt utformat för att passa din handflata perfekt. Den ergonomiska formen ger optimal komfort vid skärning, vilket gör knivarna idealiska för långvariga sessioner och minimerar känslan av trötthet.

Knivhandtagen är tillverkade av polypropylen (PP). Detta harts är känt för sin lätthet, styrka och motståndskraft mot fett och vatten. PP är ett idealiskt material för köksknivar eftersom det är lätt att rengöra.

En ring i rostfritt stål kompletterar handtagen och kopplar ihop dem med knivbladen. Den fäster handtagen stadigt vid bladets tangs, vilket ger dem en perfekt tätning och balans.

Dina Satake-knivar ska endast rengöras för hand med en icke-slipande svamp. Torka sedan torrt och förvara dem på en torr plats, som de är i sin kartong. Lägg dem inte i diskmaskinen och låt dem inte ligga i blöt i diskhon.

Hitta traditionella PP-knivar på vår webbplats!