Ambrogio Sanelli Supra svart, takket, profesjonell Trancherkniv 36 cm

Utstyr kjøkkenet ditt med denne Ambrogio Sanelli Supra profesjonelle, takkede påleggskniven, og si farvel til upresise kutt. Den er perfekt for presis oppskjæring av store kjøttstykker. Du trenger den til å servere skiver av roastbiff til festmåltidene dine, eller til å skjære skinke på buffeten.

Oppdag Ambrogio Sanelli Supra påleggskniv: det beste valget for profesjonelle

Ambrogio Sanelli Supra påleggskniv er designet for krevende kokker og har et blad i Nitro B rustfritt stål. Dette stålet er beriket med 0,1 % nitrogen og kombinerer karbonets hardhet med eksepsjonell korrosjonsbestandighet. Denne unike sammensetningen sikrer uovertruffen skjæreytelse og lang levetid.

Bladet inneholder også 0,5 % karbon for økt hardhet og 14,5 % krom for overlegen korrosjonsbestandighet. Tilsetningen av vanadium og molybden forsterker disse egenskapene. Hvert blad gjennomgår kvalitetstesting, blant annet av hardhet og korrosjonsbestandighet. I tillegg vurderes bladets ruhet. Dette viktige trinnet verifiserer effektiviteten av PEAK-behandlingen, en nøye utviklet halvpoleringsprosess.

Håndtaket er laget av SEBS-elastomer, som er motstandsdyktig mot syrer, temperaturvariasjoner og støt. Det er tilsatt et antibakterielt middel for optimal hygiene. Den sklisikre overflaten garanterer sikker og komfortabel bruk, mens den myke kanten gjør det lettere å rengjøre og forhindrer opphopning av matrester.

Hver kniv er steriliserbar og oppfyller NSF-standardene, noe som gir deg trygghet i det profesjonelle kjøkkenet.

Finn ut mer om det italienske merket Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli ble grunnlagt i den historiske landsbyen Premana i hjertet av de italienske Alpene, og Ambrogio Sanelli viderefører en århundregammel arv innen jernbearbeiding. I over hundre år har dette prestisjefylte merket utviklet seg fra å være en produsent av enkle jernverktøy til å bli en anerkjent leder innen produksjon av profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper av høy kvalitet.

Ambrogio Sanelli kombinerer tradisjonelt håndverk med banebrytende teknologi på en dyktig måte. Denne perfekte sammensmeltingen gir ikke bare kniver med høy ytelse og lang levetid, men også spesialiserte kjøkkenredskaper, som for eksempel de prisbelønte trøffelrivjernene.

Ambrogio Sanelli er til stede i over 70 land og har blitt et referansepunkt for fagfolk innen gastronomi, takket være kvaliteten og påliteligheten til produktene.

Hver Ambrogio San elli-kniv er resultatet av en omhyggelig produksjonsprosess i 27 trinn. Denne prosessen omfatter avanserte teknikker som laserskjæring av stålet, spesifikk varmebehandling, omhyggelig polering, sprøytestøping av ergonomiske håndtak og lasermerking for å garantere autentisitet. Til og med emballasjen er designet med samme omhu, noe som sikrer at hvert produkt gjenspeiler merkevarens fortreffelighet.

Oppdag andre påleggskniver som er tilgjengelige på KnifeLeader.eu!