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Um conjunto MAC de edição limitada para cozinhar com precisão!
O conjunto contém 1 faca de 10 cm + 1 faca santoku de 16 cm
Lâminas em aço inoxidável AUS-8 reforçadas com molibdénio
Dureza ±59 HRC - Fácil manutenção e afiação acessível
Cabos em contraplacado laminado - Cor: mogno
Forma ocidental com base elevada
Caixa edição limitada 60 anos: ideal para oferecer
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Descubra o conjunto de facas MAC, uma edição limitada criada para celebrar os 60 anos de experiência da marca japonesa. Concebido para o quotidiano, este conjunto combina dois formatos essenciais para cobrir a maioria das suas necessidades na cozinha.
Concebido no Japão, este conjunto combina praticidade e estética. Inclui uma faca santoku versátil e uma faca serrilhada, perfeita para trabalhos de precisão. Com este conjunto, poderá passar sem esforço de uma preparação para outra, quer esteja a cortar, a picar ou a cortar em cubos. É também uma excelente ideia de presente, graças à sua apresentação elegante.
Este conjunto inclui duas facas concebidas para trabalharem em conjunto:
O gume serrilhado da faca de aparar preserva a textura dos alimentos, especialmente dos frutos de pele fina e das carnes tenras. A santoku, por outro lado, oferece um corte suave e versátil que é perfeito para a maioria das preparações quotidianas.
As lâminas são feitas de aço inoxidável AUS-8 enriquecido com molibdénio, uma liga conhecida pela sua resistência à corrosão e facilidade de manutenção. Com uma dureza de cerca de 59 HRC, estas facas oferecem um bom compromisso entre a retenção do gume e a facilidade de afiar.
Estas lâminas estão equipadas com o famoso sistema de afiação MAC, efectuado à mão sobre uma pedra de água, garantindo um corte limpo e homogéneo desde a primeira utilização. A santoku é também especialmente afiada para obter um fio ainda mais fino e preciso, ideal para os cortes quotidianos.
Os cabos são fabricados em contraplacado laminado numa elegante cor mogno. Este material é apreciado pela sua resistência à humidade e pela sua estabilidade ao longo do tempo, tornando-o particularmente adequado para utilização na cozinha.
A forma ocidental com base elevada melhora a aderência e permite-lhe trabalhar durante mais tempo sem desconforto. Contribui igualmente para uma melhor distribuição do peso e para uma menor fadiga durante os cortes repetidos.
As placas de contraplacado são fixadas à espiga das facas por dois rebites, garantindo uma aderência sólida e segura.
Lave sempre as suas facas à mão com uma esponja macia e seque-as imediatamente. Não as coloque na máquina de lavar louça nem as deixe de molho no lava-loiça durante muito tempo. Utilize uma tábua de cortar de madeira ou sintética para preservar o fio das suas lâminas. A afiação regular com uma pedra ou espingarda manterá a sua faca santoku a cortar eficazmente.
Há 60 anos que a MAC desenvolve facas reconhecidas pela sua eficácia e facilidade de utilização. A marca baseia-se na experiência da cidade de Seki, um dos principais centros de cutelaria japonesa.
A edição limitada que comemora o 60º aniversário da marca celebra esta herança com uma caixa simultaneamente funcional e acessível, concebida para acompanhar os cozinheiros no dia a dia. A sua abordagem é simples: facas de alto desempenho, fáceis de utilizar e duradouras.
Ofereça a si mesmo este conjunto de facas e descubra a nossa seleção completa de facas japonesas MAC em Knifeleader.eu!
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