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Uma pedra fabricada no Japão para afiar todas as suas ferramentas de corte!
Grit #1000: o equilíbrio perfeito para todos os aços
A pedra deve ser utilizada com água para a manter húmida
Material compósito - agradável de usar todos os dias
Para facas de cozinha, facas de exterior, tesouras e outras ferramentas
Dimensões totais: 207 x 66 x 34 mm - Peso: 892g
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A pedra de amolar japonesa King Deluxe 1000 grit é a melhor pedra de amolar. O seu grão torna-a útil para quase todos os tipos de aço, quer sejam duros ou macios.
As pedras King são fabricadas em Osaka, Japão.
O seu grão #1000 é considerado médio, e diz-se mesmo que se tivesse de escolher apenas uma pedra, seria uma pedra com este grão preciso! Pode ser usada para desbastar o gume de uma faca com um HRC elevado, que de outra forma começaria a perder a sua nitidez, enquanto que pode ser usada para polir ligeiramente o gume de uma faca com um HRC baixo ou médio (que não necessitará de ir até grãos muito elevados para obter um bom acabamento, uma vez que não durará muito tempo com um nível de polimento tão elevado).
É adequado para afiar muitas ferramentas diferentes, incluindo facas de cozinha, facas de exterior, tesouras, lâminas de barbear, bandolins, etc.
Como é que o utilizo?
Em primeiro lugar, mergulhe a pedra em água durante 10 minutos. Mantenha-a húmida durante toda a sessão de afiação para otimizar o seu desempenho.
A mão que segura o cabo deve ter o polegar e o indicador sobre a lâmina para garantir a estabilidade. Três dedos da outra mão devem segurar a lâmina para distribuir uniformemente a pressão. O ângulo de afiação deve ser geralmente de 15° a 20°, sendo depois necessário efetuar movimentos constantes para a frente e para trás.
Quando o gume estiver virado para si, aplique mais pressão quando empurra a faca do que quando a puxa para si. Na direção oposta, faça o contrário (mais pressão quando traz a faca na sua direção).
Limpe o gume da faca com frequência suficiente durante a operação. Para saber se um lado está afiado, faça o teste com o dedo: toque no outro lado do gume. Se estiver áspero, pode passar a afiar o outro lado (mas não se corte!).
Depois de afiar, passe a faca por água quente para a limpar e depois seque-a bem. Deve deixar a pedra secar ao ar livre e não a deve colocar ao sol para a fazer secar mais depressa, pois isso pode danificá-la.
Escolha a exigência japonesa da pedra King Deluxe Grains #1000!
Descubra todas as pedras japonesas em KnifeLeader.eu!
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