Esta faca de chef de 20 cm permite-lhe executar uma vasta gama de tarefas, pois é um modelo altamente versátil. Pode cortar, picar ou triturar vários tipos de alimentos.
A sua lâmina é feita de aço inoxidável NITRUM®, uma liga concentrada em azoto para aumentar a dureza da lâmina (trata-se de uma composição especial do fabricante). Tem uma resistência de 57 HRC, proporcionando-lhe um fio afiado a longo prazo, sendo fácil de afiar quando necessário. É um aço muito bom para o uso quotidiano, por exemplo. A faca é forjada, o que significa que é feita a partir de uma única barra de aço sólida. É aquecida e depois prensada até à sua forma final. Como provém de um único bloco, é muito mais resistente porque não existem pontos de aderência que a possam enfraquecer a longo prazo.
O cabo é feito de pau-rosa, uma madeira exótica densa e resistente à humidade. Os seus tons quentes conferem-lhe um toque de elegância. A pega é fixada por 3 rebites em aço inoxidável.
Por último, mas não menos importante, não podemos deixar de mencionar o seu estilo puro e intemporal! A mistura de materiais proporciona um belo contraste, dando-lhe um toque de autenticidade com a madeira quente do pau-rosa.
Lave-o à mão e seque-o imediatamente para evitar o contacto prolongado com a água. Desta forma, pode cuidar dele ao longo do tempo.
As facas de cozinha Arcos foram concebidas tanto para os profissionais como para os entusiastas que preparam as suas receitas em casa. São de alto rendimento, funcionais e intuitivas, para que possa desfrutar da sua utilização em todas as ocasiões.
A série Arcos Natura, fabricada em Espanha, é composta por facas de alto rendimento e com estilo, tal como as restantes facas da marca. São fabricadas com materiais de qualidade e com um saber-fazer centenário. Esta série de facas possui as principais funções necessárias para variar os seus cortes.
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