Denne 20 cm kokkekniv giver dig mulighed for at udføre en lang række handlinger, da det er en meget alsidig model. Den kan hakke, snitte eller snitte forskellige typer mad.
Bladet er lavet af NITRUM®-rustfritstål, en legering koncentreret i nitrogen for at øge bladets hårdhed (dette er en særlig sammensætning fra producentens side ). Med en styrke på 57 HRC giver det en skarp kant på lang sigt, samtidig med at det er let at slibe, når det er nødvendigt. Det er et rigtig godt stål til f.eks. hverdagsbrug. Kniven er smedet, dvs. lavet af en enkelt stang af massivt stål. Den opvarmes og presses derefter til sin endelige form. Da den kommer fra en enkelt blok, er den meget stærkere, og der er ingen steder, hvor den kan blive svækket med tiden.
Håndtaget er lavet af palisander, et tæt, fugtbestandigt eksotisk træ. Dets varme nuancer giver det stor elegance. Håndtaget afsluttes med 3 nitter i rustfrit stål.
Sidst, men ikke mindst, må vi ikke overse den tidløse, rene stil! Materialeblandingen giver en smuk kontrast og et strejf af autenticitet med palisanderens varme træ.
Vask i hånden, og tør straks efter for at undgå langvarig kontakt med vand. På den måde vil du passe godt på den over tid.
Arcos ' køkkenknive er designet til både professionelle og hjemmekokke. De er højtydende, funktionelle og intuitive, så de er behagelige at bruge hver gang.
Arcos Natura-serien, der er fremstillet i Spanien, har knive, der både er højtydende og stilfulde, ligesom resten af mærkets knive. De er fremstillet af kvalitetsmaterialer ved hjælp af århundredgammel knowhow. Denne knivserie har alle de vigtigste funktioner, du skal bruge for at variere dine snit.
Oplev Natura Arcos-serien på KnifeLeader!