Faca do chef forjada Riviera Arcos com 30 cm de lâmina

A Arcostem mais de dois séculos de experiência inimitável no fabrico de facas. A marca inventou a gama Riviera para responder às necessidades mais exigentes. As facas desta gama são fabricadas com materiais extremamente robustos. Com esta faca de chefe Riviera, pode picar e cortar a sua carne e peixe, e fatiar a sua fruta e legumes: esta faca é um verdadeiro essencial na cozinha!

Esta faca é forjada em aço NITRUM®, uma liga muito forte e resistente à corrosão. A lâmina é cortada a partir de uma única peça de aço, o que lhe confere um acabamento perfeito. O tipo de aço e a sua dureza de 57 HRC permitem obter uma lâmina particularmente afiada e dura, mas fácil de afiar.

O cabo é fabricado em polioximetileno, também conhecido como POM. Este polímero é muito utilizado na cozinha devido às suas propriedades rígidas, ergonómicas e confortáveis. Os três rebites passantes fixam a lâmina ao resto da faca e asseguram igualmente o seu equilíbrio. A sua cor preta confere elegância e sobriedade ao seu utensílio e combina perfeitamente com a sua cozinha!

Esta faca é declarada em total conformidade com as normas de higiene americanas: isto é certificado pela marca NSF. Como garantia de qualidade, o fabricante garante esta faca durante 10 anos contra qualquer defeito de fabrico.

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