.png)
_1.png)
By buying this product you can collect up to
3190
points.
Your cart will total 3190
points that can be converted into a voucher of
1,60 €.
For buying this product you should have
63799
points.
Your current number of points is
0 points
.
32Faca de pão Dumas Affil: robusta e elegante!
Lâmina em aço inoxidável X50CrMoNV15 reforçado com nitrogénio
Dureza 57/59 HRC - 26cm de lâmina
Cabo em POM preto - 3 rebites em latão
Fabricado em França - Design clássico
Para profissionais e amadores
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
Também pode gostar
Esta Faca de pão de 26 cm, fabricada em França, faz parte da coleção Affil da 32 Dumas.
É o resultado da utilização de vários materiais com propriedades ideais para uma utilização regular num ambiente profissional.
O aço X50CrMoNV15 utilizado na lâmina significa :
- X significa inoxidável
- 50 corresponde ao teor de carbono de 0,5% do aço: fio de corte melhorado
- Cr significa crómio: resistência à corrosão
- Mo significa molibdénio: resistência ao impacto
- N significa Nitrogénio: lâmina reforçada
- V significa Vanádio: aço solidificado
- 15 para 15%: a concentração de crómio no aço
A combinação destes materiais produz uma lâmina com uma dureza de 57/59 HRC. Isto significa que esta Faca de pão Dumas Affil 32 tem uma lâmina com um fio de corte duradouro e fácil de afiar!
O cabo é feito de POM, um polímero frequentemente utilizado na cozinha. Este material é muito resistente ao desgaste e absorve muito pouca água. Ideal para uma utilização regular! Fabricados em latão, os 3 rebites que atravessam o cabo ergonómico desta faca são resistentes à corrosão e de fácil manutenção. Assim, pode desfrutar de uma pega muito confortável.
Esta faca é simultaneamente robusta e de elevado desempenho. É perfeita para cortar todos os tipos de pão, graças à sua lâmina serrilhada, quer seja um profissional ou um amador.
Para preservar o afiamento da lâmina e o estado geral da faca, a marca recomenda vivamente a lavagem à mão seguida de secagem imediata com um pano macio.
Quer completar este artigo? Veja todas as tábuas de corte em KnifeLeader.eu!
Também pode gostar
(7)
(0)
(0)
(1)
(0)
(1)
