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Faca de talhante Profil Déglon: ideal para profissionais!
Lâmina de 30 cm em aço inoxidável X46Cr13: resistência e durabilidade
Cabo moldado ergonómico: mais higiénico e leve
Faca esterilizável - pode ser lavada na máquina de lavar louça
Concebida e fabricada em França - em conformidade com as normas HACCP
Dimensões e peso abaixo*
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Em 1980, com base na sua experiência, a cutelaria Déglon, com 59 anos, especializou-se em facas profissionais. A oficina evoluiu e inovou para responder às exigências dos profissionais do sector alimentar. Esta faca de talhante faz parte da coleção Déglon Profil: facas úteis e inovadoras com garantia vitalícia.
A sua lâmina de 30 cm em aço inoxidável enriquecido com molibdénio é muito resistente à corrosão e aos choques. Isto cria uma harmonia entre flexibilidade e resistência.
O seu cabo de 13,4 cm é fabricado em polipropileno moldado, um material robusto e durável. A sua forma ergonómica torna-a agradável de utilizar, mesmo durante longos períodos. Além disso, pode maximizar a higiene na sua cozinha ou laboratório esterilizando esta faca e lavando-a na máquina de lavar roupa - ela resistirá!
Dimensões e peso: - Comprimento total: 43,4 cm - Comprimento da lâmina: 30 cm - Espessura da parte posterior da lâmina: 0,25 cm - Comprimento do cabo: 13,4 cm - Largura do cabo: 5,7 cm - Espessura do cabo: 2,6 cm - Peso: 254 g
Esta faca de talho Déglon Profil, que respeita os princípios do método HACCP, combina higiene e alta resistência para uma preparação agradável e segura da sua carne na cozinha e no laboratório.
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