Redescubra o prazer de cozinhar com esta Faca para filetar da marca alemã GUDE. Será um utensílio de corte essencial para preparar as suas receitas à base de peixe. Esta faca é ideal para levantar filetes de peixe ou cortar salmão fumado.
Este modelo D765/21F faz parte da série de facas Delta. É forjado à mão a partir de uma única peça de aço de alta qualidade. Esta liga é altamente resistente à corrosão, graças ao seu elevado teor de crómio, molibdénio e vanádio. Como todas as facas Delta, esta também foi submetida a mais de 40 tratamentos manuais, o que lhe confere um design elegante e requintado.
Fina e flexível, a lâmina afiada à mão é afiada como uma navalha, permitindo-lhe efetuar cortes finos e precisos. Com uma dureza Rockwell de 58HRC, esta lâmina oferece uma boa qualidade de corte e durabilidade.
Outro aspeto que irá apreciar nesta faca da gama Delta é a construção particularmente elegante do seu cabo. O cabo é incrustado com madeira de granadilha em relevo para uma aderência confortável. Originária de África, a grenadilla é uma das madeiras mais pesadas. É também utilizada no fabrico de instrumentos musicais.
É importante lembrar que esta faca não pode ser lavada na máquina de lavar louça. Recomenda-se a limpeza à mão.
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