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- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Polipropileno
- Cor
- Preto
- Tamanho
- 13
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWAME-074100STPCU13
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Espátula triangular Sabatier Trompette Pro Flex HACCP 13cm
Sabatier TrompetteUma espátula triangular para todos os fins!
Peça funcional triangular em aço X30Cr13
Cabo higiénico em polipropileno preto
5 inserções coloridas para prender na extremidade do cabo
Totalmente em conformidade com as recomendações HACCP
Lavável à mão | Pode ser lavado na máquina de lavar loiça
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Detalhes do produto
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Descrição
Para responder às necessidades dos profissionais, a Sabatier Trompette introduziu a gama Pro Flex de espátulas de cozinha fáceis de utilizar, robustas e higiénicas.
Trata-se de utensílios indispensáveis para os pasteleiros e cozinheiros em geral.
Esta espátula tem uma superfície de pega triangular em aço de 13 cm. Pode utilizá-la para barrar cremes, raspar os tabuleiros ou levantar suavemente os bolos do tabuleiro. Também pode ser utilizada para cozinhar carne num grelhador ou numa plancha. Fabricada em aço inoxidável X30Cr13 (também conhecido como 13/0), a parte funcional é sólida e resistente à corrosão e ao impacto.
A pega é feita de polipropileno preto, um material conhecido pelas suas propriedades higiénicas. Não absorve líquidos, o que é uma verdadeira vantagem no ambiente profissional.
Estão disponíveis 5 inserções coloridas para fixar na extremidade do cabo. Foram desenvolvidos em conformidade com as recomendações HACCP e cada cor corresponde a um grupo de alimentos:
- Branco: produtos lácteos e pão
- Azul: peixe
- Verde: fruta e legumes
- Amarelo: aves de capoeira
- Vermelho: carne crua
Para evitar a contaminação cruzada!
Finalmente, após a utilização, pode limpar o utensílio à mão ou colocá-lo na máquina de lavar louça.
Encontre toda a seleção de espátulas profissionais para as suas necessidades em KnifeLeader!
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