Faca de aparar Fischer SWE-STEEL 25cm com dorso reto e cabo ultra-confortável

A gama de facas Sandvik é altamente recomendada para profissionais! Esta faca de aparar é uma combinação perfeita de desempenho e durabilidade!

Este tipo de faca é utilizado principalmente para separar as diferentes partes dos seus cortes de carne (retirar a gordura da carne, por exemplo).

Tem uma lâmina longa e resistente à corrosão de 25 cm, fabricada em aço inoxidável sueco Sandvik (SWE-STEEL). Mais conhecido como aço 12C27. Tem uma dureza de 56 a 57 HRC na escala Rockwell.

A sua resistência ao fio de corte é superior à dos aços normais e a sua frequência de afiação é dividida.

Quanto ao cabo, possui várias caraterísticas convincentes. É fabricado em polipropileno cinzento, um polímero macio e impermeável. É praticamente coberto por um elastómero azul mais macio, pelo que se sentirá confortável sempre que o segurar. Adapta-se a todas as formas e tamanhos de mão, para que possa cortar de forma mais eficiente.

É também ideal para uma utilização quotidiana, graças às ranhuras antiderrapantes (visíveis no cabo), que garantem a máxima segurança. Mesmo quando efectua trabalhos intensivos e repetitivos, não se cansa e também reduz o risco de LER (distúrbios músculo-esqueléticos).

E é fácil de limpar, à mão ou na máquina de lavar loiça.

Assim, esta faca Sandvik bimatéria de qualidade profissional está à espera de ser adoptada pelos profissionais do sector!

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