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Cozinhe filetes de linguado perfeitos com esta faca!
Esculpida com a mais recente tecnologia de afiação a laser
Design de espiga completa para maior resistência e equilíbrio
Lâmina flexível em aço inoxidável X50CrMoV15 - Acabamento polido
Lâmina endurecida - Dureza Rockwell: 56HRC
Cabo em polipropileno preto + 3 rebites de fixação
Faca para filetar de qualidade profissional
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A gama Wüsthof Gourmet oferece uma seleção de facas de excelente qualidade para cozinheiros profissionais e amadores. Com uma grande variedade de tamanhos e estilos, esta gama de facas é capaz de satisfazer todas as necessidades de corte. Inclui facas de chef, de cozinha e de trinchar, bem como acessórios úteis, como afiadores, garfos de carne e blocos de facas.
O máximo em precisão! A nossa faca profissional para filetes de linguado Wüsthof Gourmet oferece-lhe o melhor do melhor para os seus filetes de linguado. A sua lâmina estreita e flexível corta os filetes de peixe (linguado, dourada, salmonete, truta, etc.) em fatias extremamente finas. Além disso, a grande elasticidade e a espessura da lâmina garantem um corte muito preciso.
A Faca para filetar Wüsthof Gourmet 1025049116 tem uma lâmina de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga é formada por vários elementos, incluindo crómio, molibdénio e vanádio. Todos estes componentes aumentam a sua resistência à corrosão e força. Após o endurecimento, o aço atinge uma dureza Rockwell de 56HRC, tornando-o fácil de afiar.
O cabo é fabricado em polipropileno, solidamente fixado por 3 rebites. É fácil de agarrar e confortável de utilizar. O material é leve, resistente aos choques, impermeável e não magoa a palma da mão. Além disso, o cabo em polipropileno não se deforma, não se parte e não se solta.
Recomendamos que a faca seja lavada à mão em vez de ser colocada na máquina de lavar loiça para preservar a sua qualidade. Em vez disso, utilize água quente com sabão para a limpar e evite utilizar produtos abrasivos que possam danificar a lâmina e o cabo.
Veja todos os nossos conjuntos de oferta Wüsthof!
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