A gama Creative Chef é simultaneamente higiénica e duradoura! A Bargoin pensou nos profissionais, fabricando estas facas de cozinha em conformidade com as regras de higiene HACCP.
Com a sua lâmina reta de 8 cm, a Faca de aparar permite-lhe trabalhar com rapidez e precisão. Vai certamente precisar dela todos os dias para fazer muitos cortes em frutas e legumes!
A lâmina reta é feita de aço Nitrocut NCV50®, que é rico em azoto e molibdénio. É mais forte do que os aços normais e altamente resistente ao impacto e à corrosão. A afiação dura ao longo do tempo, o que é uma verdadeira vantagem.
O cabo é feito de polipropileno. É higiénico (não deixa passar os líquidos) e mais resistente porque é sobremoldado. É confortável e leve de segurar, independentemente do tamanho ou da forma das suas mãos, para que possa ser eficaz mesmo durante longos períodos de tempo.
A sua cor verde permite-lhe atribuir-lhe uma função específica para evitar a contaminação cruzada, mas também para não o confundir com o equipamento dos seus colegas.
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