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Faca de açougueiro profissional Fischer HACCP 17cm cabo preto

Fischer-Bargoin

Esta faca de talho Fischer para talhantes

Lâmina de 17cm em aço inoxidável Nitro-B X45CrMoVN15

Excelente fio de corte graças à afiação final robotizada

Cabo em polipropileno preto: confortável e antiderrapante

Proteção alargada: para uma utilização segura

Em conformidade com as normas HACCP | Fabricado emFrança

14,90€
Em stock
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço inoxidável
Cabo
Polipropileno
Garantia
Sem fim
Fabrico
França
Cor
Preto
Cabo rebitado
Não
Dureza HRC
54
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Aço
Nitro-B X45CrMoVN15
Tamanho da lâmina
17cm
Lava-loiça
Não
Referência
HLWBAR-1010-17B

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Descrição

A gama de facas Fischer HACCP é ideal para talhantes e chefs profissionais. Estas facas de fabrico francês estão em conformidade com a legislação internacional HACCP sobre géneros alimentícios. São, portanto, perfeitamente adequadas para uso no mundo do talho.

Esta faca de talhante tem uma lâmina de 17 cm fabricada em aço inoxidável Nitro-B X45CrMoVN15. Este aço é muito resistente à corrosão e aos choques. Esta liga robusta dura ao longo do tempo, pelo que pode ter a certeza de que terá muitas utilizações. O seu fio de corte afiado permite-lhe cortar todos os tipos de carne de forma fácil e eficiente.

A afiação final é efectuada por um robô especializado, de modo a obter um fio excelente desde a primeira utilização.

O cabo preto é fabricado em PP (polipropileno), um material apreciado na cozinha pela sua resistência térmica e mecânica. Este polímero antibacteriano é sobremoldado para um ótimo conforto de utilização. O cabo possui uma proteção concebida para proteger os dedos do fio de corte e evitar cortes.

A cor do cabo permite reconhecer e distinguir facilmente as suas facas (ou as dos seus colegas). Pode também atribuir-lhe uma função específica, para evitar a contaminação cruzada.

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Faca profissional
language rating 10
Indispensável na cozinha, super afiada, tamanho ideal, ergonomia do cabo impecável, super faca.
language rating 10
excelente
o vermelho parece preto
language rating 4
azar. tirando a cor, está tudo bem
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