A Bargoin introduziu uma série de facas de cozinha denominada Creative Chef, que cumpre as normas alimentares HACCP. Todas as facas estão perfeitamente adaptadas à utilização quotidiana num ambiente profissional.
Esta Faca de aparar é uma delas. Graças à sua lâmina serrilhada, pode cortar, picar e descascar frutas e legumes de forma rápida e eficiente. É uma brincadeira de crianças preparar uma óptima salada de frutas ou fazer uma entrada deliciosa!
A lâmina mede 10 cm e é feita de aço Nitrocut NCV50®, que é rico em molibdénio e azoto. É resistente aos choques e à corrosão e só precisa de ser afiada com pouca frequência.
O cabo também apresenta uma série de vantagens. É fabricado em polipropileno, um polímero apreciado pelas suas propriedades higiénicas. Estanque com a lâmina, não deixa passar líquidos nem bactérias! É sobremoldado, por isso é muito sólido e oferece a segurança que procura. Além disso, é fácil, leve e cómodo de agarrar, uma vez que se adapta a todas as formas e tamanhos de mão.
Por fim, pode atribuir-lhe uma função específica graças à sua cor preta para evitar a contaminação dos alimentos.
Por isso, quer seja talhante, fornecedor de refeições ou profissional da restauração, obtenha o melhor equipamento a um ótimo preço!
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