- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Aço
- Fabrico
- Japão
- Cor
- Inox
- Dureza HRC
- 57
- Acabamento da lâmina
- Polida
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- Simétrico
- Aço
- CROMOVA 18
- Tamanho da lâmina
- 7cm
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWINS-120258
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A Faca de aparar japonesa Global GSF16!
Lâmina reta de 6 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo sólido: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
A faca de cozinha mais popular entre os profissionais!
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da gastronomia. São frequentemente apresentadas nos seus programas de culinária favoritos.
Esta Faca de aparar ascar Global GSF16 é ideal para descascar, virar legumes e efetuar trabalhos de precisão. A sua lâmina é feita de aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que a torna extremamente afiada. Isto torna o corte mais fácil, mais limpo e mais preciso. Além disso, a composição da lâmina, que contém uma concentração de crómio, molibdénio e vanádio especialmente criada pela Global, torna estas facas robustas e resistentes à corrosão.
A série "GSF" é composta por facas de lâmina curta com um cabo sólido que garante a máxima manobrabilidade. Além disso, as dimensões relativamente reduzidas destas facas tornam-nas fáceis de manusear.
Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente. Recomendamos que limpe a sua faca à mão, utilizando detergente líquido sem cloro e água quente.
Descubra outras facas da série Global GSF em KnifeLeader.eu!
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