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Lo spelucchino giapponese Global GSF16!
Lama dritta di 6 cm in acciaio inossidabile temperato CROMOVA 18
Manico solido: equilibrio perfetto + presa ottimale
Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio
Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin
Il coltello da cucina più amato dai professionisti!
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Grazie al know-how tradizionale ereditato dai samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento mondiale nel campo della gastronomia. Sono spesso presenti nei vostri programmi di cucina preferiti.
Questo spelucchino Global GSF16 è ideale per sbucciare, girare le verdure e per lavori di precisione. La sua lama è realizzata in acciaio CROMOVA 18 temprato con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che la rende straordinariamente affilata. Questo rende il taglio più facile, pulito e preciso. Inoltre, la composizione della lama, che contiene una concentrazione di cromo, molibdeno e vanadio appositamente creata da Global, rende questi coltelli robusti e resistenti alla corrosione.
La serie "GSF" è composta da coltelli a lama corta con un'impugnatura solida che garantisce la massima maneggevolezza. Inoltre, le dimensioni relativamente ridotte di questi coltelli li rendono facili da maneggiare.
Per garantire una lunga durata del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente. Si consiglia di pulire il coltello a mano utilizzando un detersivo non clorurato e acqua calda.
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