- Material
- Aço Damasco
- Fabrico
- Japão
- Número de peças
- 2
- Dureza HRC
- 61
- Acabamento da lâmina
- Damasco
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- destro
- Aço
- VG-MAX 32 camadas
- Referência
- HLWKAI-DM-0702W23FR
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Aproveite esta oferta especial para equipar a sua cozinha!
faca santoku em aço Damasco 18cm - Dureza 61+-1 HRC
32 camadas de Damasco sobre um núcleo VGMAX: excelente resistência
Afiada à mão - Gume convexo (para destros e canhotos)
Cabo em Pakkawood ergonomicamente equilibrado para reduzir a fadiga
Design elegante e intemporal - Fabricado no Japão
1 tábua de cortar em madeira de carvalho grátis! Quantidades limitadas
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O fabricante Kai pensou em si e criou esta oferta especial tentadora para equipar a sua cozinha! Este conjunto de 2 peças permite-lhe fazer cortes deliciosos a um ótimo preço.
Contém :
- 1 faca santoku Shun Classic Damascus 18 cm: é um trunfo para efetuar todos os tipos de cortes. Pode utilizá-la para picar ervas, cortar legumes, picar carne... É o equivalente a uma faca de chefe, mas em formato japonês. Uma aposta segura!
- 1 tábua de cortar em madeira de carvalho gratuita (dimensões: 40 x 25 x 2 cm)! É o complemento perfeito para a sua faca, tornando o corte seguro e fácil.
O coração da faca é feito de aço VGMAX (uma composição especial com uma elevada concentração de carbono e cobalto), para maior força e resistência à corrosão. O núcleo é depois rodeado por 32 camadas de damasco (uma mistura de camadas de aço duro e macio que confere à lâmina dureza e flexibilidade ao mesmo tempo). A lâmina tem uma resistência de cerca de 61 HRC na escala Rockwell, pelo que terá de a afiar com muito menos frequência.
Além disso, a lâmina foi trabalhada e moldada para obter um gume convexo, de modo a poder ser afiada à mão. Tanto os destros como os canhotos podem utilizá-la, e desfrutará de um fio afiado desde a primeira utilização.
O cabo é feito de Pakkawood, um material composto por madeira comprimida a quente e resina. É garantido que é antibacteriano, resistente às variações de temperatura e à humidade. É a mistura ideal de autenticidade, com o seu visual escuro, e de praticidade, com a resina a reforçar o seu aspeto higiénico.
Esta faca é adequada tanto para cozinheiros profissionais como para cozinheiros domésticos! Não hesite mais e compre este conjunto em quantidades limitadas!
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