Set in scatola 1 coltello santoku Kai Shun Classic 18 cm + 1 tavola di legno KAI in omaggio

Il produttore Kai ha pensato a voi e ha proposto questa allettante offerta speciale per attrezzare la vostra cucina! Questo set da 2 pezzi vi permette di realizzare tagli deliziosi a un prezzo vantaggioso.

Contiene :

- 1 coltello santoku Shun Classic Damascus da 18 cm: è una risorsa per eseguire tutti i tipi di tagli. Si può usare per tritare le erbe, tagliare le verdure, tritare la carne... È l'equivalente di un coltello da chef, ma in forma giapponese. Una scommessa sicura!

- 1 tagliere in legno di quercia in omaggio (dimensioni: 40 x 25 x 2 cm)! È il complemento perfetto per il vostro coltello, per tagliare in modo facile e sicuro.

Il cuore del coltello è realizzato in acciaio VGMAX (una composizione speciale con un'alta concentrazione di carbonio e cobalto), per garantire forza e resistenza alla corrosione. Il cuore è poi circondato da 32 strati di damasco (una miscela di strati di acciaio duro e morbido che conferisce alla lama durezza e flessibilità allo stesso tempo). La lama ha una resistenza di circa 61 HRC sulla scala Rockwell, quindi sarà necessario affilarla molto meno spesso.

La lama è stata inoltre lavorata e sagomata per ottenere un bordo convesso, in modo da poter essere affilata a mano. Può essere utilizzato sia da destri che da mancini e vi garantirà un'affilatura perfetta fin dal primo utilizzo.

Il manico è realizzato in Pakkawood, un materiale composto da legno e resina compressi a caldo. È garantito come antibatterico, resistente alle variazioni di temperatura e all'umidità. È il connubio ideale tra autenticità, con le sue immagini scure, e praticità, con la resina che ne esalta l'aspetto igienico.

Questo coltello è adatto sia ai cuochi professionisti che a quelli casalinghi! Non esitate a mettere le mani su questo set in edizione limitata!

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