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Esta pedra Naniwa de dupla face é ideal para as suas facas.
Grão 3000 fino: para ser utilizado como suporte ou como acabamento, consoante a lâmina
Grão muito fino 8000: para um acabamento afiado
Elevada concentração de partículas abrasivas - Desgaste lento
Afiação rápida e impecável de facas
Aglutinante de alta qualidade fabricado diretamente pela Naniwa
Cria uma grande quantidade de lama abrasiva: é melhor polir
Superfície Splash & Go: não é necessário mergulhar, basta pulverizar
Pedra topo de gama apreciada pelos profissionais
Fabricado no Japão - Dimensões: 21 x 7 x 2 cm
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A gama Naniwa Combination Stone é composta por pedras de afiar de dupla face extremamente versáteis. Combinam duas pedras de afiar numa só para reduzir o número de acessórios necessários para afiar as suas facas.
Graças à sua composição, a pedra desgasta-se mais lentamente do que as pedras de amolar normais, pelo que dura mais tempo. Tem uma elevada concentração de partículas abrasivas, pelo que pode afiar as suas facas com rapidez e precisão. Para unir o material compósito, a Naniwa utiliza um aglutinante de conceção própria: uma resina sintética. A qualidade deste aglutinante é reconhecida e torna a pedra mais resistente, nomeadamente ao risco de lascar.
A face de tijolo da pedra tem um grão fino 3000. Este grão permite obter um fio de navalha nos aços de dureza média, mas também é adequado para ser utilizado na fase de afiação dos aços de dureza elevada, antes de passar a um grão mais fino.
O lado amarelo da pedra tem um grão 8000 muito fino. Este grão é perfeito após o grão 3000, uma vez que empurra o fio de corte para um acabamento afiado. A faca desliza através dos alimentos para um corte fácil.
Esta pedra de amolar de dupla face chama-se Splash & Go. Isto significa que não precisa de ser pré-embebida antes de ser utilizada. Tudo o que tem de fazer é humedecer a superfície. É uma pedra que lhe permite poupar tempo.
Assim que terminar de utilizar a pedra, não se esqueça de a escovar bem para remover quaisquer resíduos de aço acumulados durante a afiação. Em seguida, deixar a pedra secar completamente ao ar livre, longe de qualquer fonte de calor. Se o calor for demasiado forte, podem aparecer fissuras na pedra.
Para garantir uma utilização segura, pode estabilizar a pedra colocando-a num suporte adequado.
A Naniwa oferece-lhe pedras de afiar japonesas de alta qualidade, reconhecidas pelo seu desempenho e durabilidade. Estão disponíveis em diferentes gamas, por isso tudo o que tem a fazer é escolher a mais adequada para si!
A gama Naniwa Combination Stone é composta por pedras de dupla face da gama Super Stone. Estas pedras são muito populares entre os profissionais, e a Naniwa recomenda esta gama para utilizadores experientes. Devido ao facto de as pedras serem um pouco mais macias do que as da gama Professional, por exemplo, é mais fácil a lâmina ficar "presa" na pedra durante a afiação, o que danificaria a faca.
Todas as pedras de afiar Naniwa estão à sua espera!
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