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Opte pela experiência japonesa para cuidar das suas facas
Grit #4000 - Ideal para polir o gume das suas facas
Superfície espessa e resistente ao desgaste - Ideal para profissionais
Pedra de amolar cozida - Não contém aglutinantes sintéticos
Não absorvente: não é necessário mergulhá-la, basta humedecê-la antes de a utilizar
Pedra Nagura + base amovível incluída
Dimensões: 21 x 7,3 x 3 cm - Peso: 750g
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Esta pedra Suehiro Debado LD-601 é mais larga do que as pedras normais, pelo que pode ser utilizada durante mais tempo, uma vez que se desgasta menos rapidamente. Isto também se deve ao seu processo de cozedura e ao facto de não conter aglutinante sintético. Atenção: as dimensões da pedra podem variar alguns milímetros e o seu peso algumas gramas, o que é perfeitamente normal.
Devido à sua durabilidade, é particularmente apreciada pelos profissionais, mas também pode ser utilizada em casa.
O seu grão #4000 é considerado muito fino. É, portanto, adequado para facas cujo fio de corte precisa de ser polido a um nível elevado. Este tipo de grão é mais adequado para facas com um HRC elevado, que são capazes de suportar este tipo de acabamento. Os aços demasiado "macios" não apresentam qualquer vantagem duradoura.
A pedra utilizada :
Como não é absorvente, basta humedecê-la antes de a utilizar, o que permite poupar tempo (não é necessário mergulhá-la durante cerca de dez minutos).
Após alguns instantes de utilização, notará o aparecimento de um pouco de lama na superfície da pedra, o que é perfeitamente normal. Esta "lama" é mesmo essencial! Ela ajuda a afiar a faca, por isso não a limpe durante o processo.
Após a utilização, pode enxaguar a superfície e limpá-la com uma pequena escova macia. Limpe-a com um pano seco e deixe-a secar numa sala à temperatura ambiente (mantenha-a afastada do sol para que seque mais rapidamente).
Fornecido com a pedra:
Uma pequena pedra Nagura é fornecida com a pedra principal (aprox. 7 x 2 x 1,5 cm). Esta é utilizada para criar a famosa lama que facilita a ação da pedra. Como dissemos, isto reforça o poder abrasivo da pedra, aumentando assim a sua eficácia.
Está também disponível uma base de silicone, para ajudar a estabilizar a pedra. É amovível, pelo que não precisa de a usar se preferir colocar a pedra sobre um pano, por exemplo.
A Suehiro é especialista em pedras de afiar e utensílios de afiar. Com sede no Japão, desenvolve acessórios adequados a todos, desde os profissionais aos entusiastas amadores. As pedras de amolar Suehiro são conhecidas pela sua eficácia e durabilidade. Ao comprar na Suehiro, pode ter a certeza de que as suas facas favoritas serão bem cuidadas, para que o seu potencial de corte seja plenamente aproveitado.
Uma vasta gama de pedras Suehiro está disponível no nosso site!
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