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Este filete de linguado Sabatier é perfeito para o peixe!
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável N4116 Nitro+: forte e flexível
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Composição específica enriquecida em particular com azoto e crómio
Cabo em ABS preto profundo com 2 rebites passantes em aço inoxidável
Faca forjada a partir de uma única peça de aço
Design encantador e moderno
Fabricada em França, em Thiers
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 (Itali… (Portugais).png)
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Esta Faca para filetar Sabatier, fabricada em França, é ideal para todas as cozinhas, quer sejam rústicas ou modernas!
A série Edonist (da palavra Hédonisme, que significa "a busca dos prazeres") foi criada com o objetivo de lhe oferecer facas de qualidadefabricadas em França, combinando design e utilidade, claro. Será seduzido tanto pelo aspeto visual (graças às suas curvas subtis) como pelo tato (as facas são fáceis e agradáveis de utilizar).
Antes de mais, a lâmina em aço inoxidável é resistente à corrosão. Reforçada com nitrogénio, oferece uma excelente qualidade de corte. Foi inteiramente forjada, ou seja, moldada a partir deuma única peça de aço. Este processo requer um know-how único e garante-lhe facas de qualidade: fabricada por estampagem a quente (1100°C), a lâmina é mais fina e mais forte do que as lâminas normais. É flexível, pelo que se pode agarrar aos filetes e retirá-los sem esforço.
Além disso, possui uma composição especial de aço (produzido pela Ugitech, uma referência internacional na produção de aço e ligas). Enriquecido com nitrogénio, crómio, molibdénio e vanádio, será ainda mais sólido a longo prazo, o que não é tarefa fácil. O azoto reforça as propriedades anti-corrosão do aço.
Foi polida à mão por um artesão, o que é muito raro nos processos de produção modernos (onde tudo é feito muito rapidamente, muitas vezes por máquinas). Assim, esta peça é única e original, como uma joia do artesanato francês.
Além disso, o seu cabo em ABS preto profundo proporciona-lhe uma aderência perfeita e resistirá ao teste do tempo. Esta resistência é ainda reforçada pelos 2 rebites de aço inoxidável muito finos que conferem a esta faca um equilíbrio agradável e uma montagem infalível.
A lâmina deve ser limpa à mão e seca imediatamente com um pano macio para preservar a sua beleza e qualidade.
A perícia da cutelaria francesa está representada em todos os aspectos desta série excecional: beleza, força, estilo...
Por isso, não hesite em comprá-lo e encontre todas as facas Edonist SABATIER disponíveis no KnifeLeader!
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