Mala de facas de cozinha Sabatier Toque Blanche 5 facas fabricadas em França + 1 aço de afiar

Este estojo é oferecido exclusivamente em Knifeleader.eu! Permite-lhe equipar-se com facas duráveis e de alto desempenho ao melhor preço.

Eis a sua composição em pormenor:

- 1 faca de lardos de 10 cm: Esta faca é uma das facas essenciais, pois é muito útil para descascar ou cortar pequenos pedaços de fruta ou legumes.

- 1 faca serrilhada 12cm: Esta faca pode ser utilizada para cortar alimentos delicados (por exemplo, tomates com a sua carne macia e pele dura que tende a esmagar), mas também pode ser utilizada para cortar salsichas, por exemplo.

- 1 faca de desossar 13cm: perfeita para cortar a carne à volta dos ossos de forma limpa e evitar desperdícios.

- 1 faca flexível para filetes de linguado 15cm: recomendada para retirar os filetes sem danificar a carne tenra do peixe

- 1 faca de chef 20cm: Uma faca versátil que pode ser utilizada para cortar carne, legumes, ervas e muito mais!

- 1 aço de afiar cromado de mecha plana 25cm: com este aço de afiar, pode manter facilmente a nitidez das suas facas graças à sua grande superfície de contacto.

Assim, tem à sua disposição as facas de cozinha mais importantes, garantindo-lhe versatilidade e eficácia no dia a dia! Um investimento que se paga rapidamente.

Caraterísticas das facas Toque Blanche da Sabatier:

As lâminas são de aço inoxidável N4116 Nitro+ : são robustas e resistentes à corrosão. O aço reforçado com nitrogénio aumenta a dureza da lâmina, o que resulta numa maior duração do fio e, ao mesmo tempo, aumenta a resistência à oxidação. Além disso, são forjadas, o que significa que foram moldadas a partir de uma única peça de aço, uma peça sólida. Este processo requer conhecimentos especiais e garante-lhe facas de qualidade, muito estáveis, pois não têm soldaduras e são mais equilibradas na mão.

Os cabos destas facas são fabricados em POM branco (um plástico muito resistente, habitualmente utilizado no fabrico de utensílios de cozinha). São ergonómicos e resistentes e ainda mais estáveis graças aos três rebites contínuos em aço inoxidável que garantem a fixação firme das três facas entre si. A cor branca original destaca-se da versão standard e confere às suas facas de cozinha um aspeto moderno e limpo.

Cuidados a ter: As facas devem ser lavadas à mão e secas após a lavagem para manterem o seu aspeto original.

Recipiente prático para transporte :

O estojo é feito de nylon preto, um material resistente e durável. É também repelente à água, o que é muito útil quando se viaja à chuva! Tem 6 compartimentos nos quais pode guardar as suas facas e espingarda em pequenas redes elásticas.

Cada área de armazenamento tem uma aba de nylon que pode ser fechada com botões de pressão e protege as lâminas. Além disso, ambas as áreas de arrumação são amovíveis, para que possa retirar os pratos para lavar.

A mala tem uma pega frontal para que possa agarrá-la confortavelmente com a mão! Esta mala prática e compacta é uma forma segura de transportar o seu equipamento, quer já seja um profissional ou um aprendiz em início de carreira!

O fabricante Sabatier, com os seus séculos de experiência no fabrico de cutelaria, é o representante perfeito de um património de renome, fruto de técnicas de fabrico sofisticadas e de uma tradição transmitida de geração em geração. A gama Toque Blanche , 100% forjada, fará as delícias dos cozinheiros mais exigentes. Esta gama 100% francesa levá-lo-á ao coração da tradição do fabrico de facas Thiernoise, quer seja um amador apaixonado ou um cozinheiro experiente.

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