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A Faca de bico de pássaro perfeita para trabalhos meticulosos
Lâmina curva 6cm Aço inoxidável - Dureza HRC +- 54/56
Cortes limpos em pequenos frutos e legumes
Aprovado para esterilização e máquina de lavar loiça
Pega verde equilibrada - Superfície antiderrapante
Ergonomia especialmente concebida para reduzir as LER
Fabricada em Itália
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Esta Faca de bico de pássaro de 6 cm da gama SANELLI Premana permite-lhe trabalhar rapidamente e com precisão sob pressão. Esta gama oferece-lhe facas práticas e muito eficazes, fabricadas diretamente em Itália. São concebidas por profissionais para profissionais!
A lâmina curva de 6 cm é fabricada numa liga de aço inoxidável muito resistente aos choques e com boas propriedades anti-corrosivas. A utilização intensiva terá menos impacto no desgaste geral da faca. Esta faca é recomendada para o corte meticuloso de pequenos frutos e legumes. Graças à sua lâmina curva, pode descascá-los e cortá-los sem dificuldade e sem os danificar.
A liga especial da Sanelli tem uma dureza Rockwell de 54/56 HRC, o que torna a faca fácil de afiar. É muito prática para os utilizadores com pressa, como os cozinheiros que têm de fazer um corte atrás do outro enquanto servem!
O cabo sintético verde é uma caraterística essencial da faca, contribuindo para o seu equilíbrio e resistência gerais. Em primeiro lugar, a sua forma específica ajuda a reduzir as LER (lesões músculo-esqueléticas) causadas pela utilização repetida. O material também não é tóxico, pelo que está em conformidade com as normas europeias em vigor no local de trabalho.
Para uma melhor aderência, a sua superfície é ligeiramente rugosa, o que aumenta as suas propriedades antiderrapantes. Além disso, é mais resistente aos agentes corrosivos e às grandes variações de temperatura, de -40 a +150°C. Está, portanto, perfeitamente adaptado às condições difíceis encontradas no local de trabalho.
No que diz respeito à lavagem, pode ser esterilizado ou colocado na máquina de lavar louça, para uma maior higiene e para poupar tempo. Além disso, a sua cor verde permite-lhe atribuir-lhe uma função precisa, para evitar a contaminação cruzada e, por exemplo, definir claramente de quem é o equipamento.
Não hesite mais e opte pela experiência profissional da Sanelli para poupar tempo e melhorar a eficiência!
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