Conjunto de 3 Pedras de amolar japonesas Shapton Glass Stone 50408 grão 500, 2000 e 16000 + suporte

As pedras Shapton provaram a sua eficácia vezes sem conta

As pedras Shapton japonesas são pedras de afiar topo de gama, conhecidas pela sua durabilidade e eficácia. Estão disponíveis em diferentes gamas para se adaptarem a todas as suas necessidades específicas.

São conhecidas pelo seu desgaste relativamente lento. Graças ao seu desempenho, são muito apreciadas pelos profissionais da indústria alimentar. No entanto, trata-se de pedras duras concebidas para afiadores experientes e não para principiantes. Note-se que a sua dureza é uma vantagem real no que diz respeito à sua duração de vida: como mencionado acima, quanto mais dura for uma pedra, menos rapidamente se desgasta.

As caraterísticas das pedras deste conjunto Glass Stone

A gama de pedras de vidro Shapton apresenta pedras com diferentes grãos. As pedras complementam-se umas às outras para lhe dar o gume perfeito para todas as suas lâminas. Tudo o que tem de fazer é adaptar o grão ao estado da sua lâmina.

O conjunto aqui apresentado contém 3 pedras com grãos diferentes para uma afiação versátil e completa. Desde um grão muito grosso até um grão extremamente fino, o conjunto recupera a nitidez mesmo das lâminas mais danificadas e dá-lhes um polimento perfeito. As pedras também podem ser utilizadas separadamente, se necessário.

Granalhagrossa 500 (29,4 mícrones): eficaz quando é necessário endireitar o gume de uma lâmina muito baça que já não corta mas não está lascada.

Granalhamédia fina 2000 (7,35 mícron): esta granalha é perfeita depois de a lâmina ter passado pela pedra #500, pois permite-lhe continuar a afiar. A pedra também pode ser utilizada sozinha para manter o fio de corte de lâminas bastante rígidas.

Grão ultrafino 16000 (0,92 mícron): o grão 16000 é particularmente eficaz em lâminas muito duras. O seu grão extremamente fino confere-lhes um acabamento espelhado e afiado. Só os aços muito duros são capazes de manter um fio tão afiado. É por isso que desaconselhamos a sua utilização em lâminas com uma dureza inferior a 63 HRC.

Estas pedras de vidro têm um elevado poder abrasivo, permitindo-lhe afiar as suas lâminas rapidamente. As pedras são adequadas para ligas duras, como o aço japonês Aogami.

A gama Glass Stone contém pedras de afiar Splash & Go: não precisam de passar por uma fase de pré-embebição antes de serem utilizadas. Basta humedecê-las e estão prontas! Estas pedras poupam-lhe tempo.

As pedras deste conjunto são mais finas do que as pedras de água convencionais. É por isso que a sua parte abrasiva de óxido de alumínio está montada numa fina placa de vidro temperado: isto evita que se deformem com o tempo. As pedras mantêm a sua forma original e permanecem planas enquanto afia, o que é muito prático.

As suas lâminas serão afiadas uniformemente. Graças à estrutura homogénea das partículas de óxido de alumínio, o trabalho é feito de forma limpa.

O suporte da pedra de amolar é estável

O suporte Shapton 50300 é uma ajuda preciosa para a utilização da Glass Stone. Como as pedras são muito finas, eleva-as para facilitar a sua utilização. Também evita que bata com os dedos na sua superfície de trabalho.

O suporte tem pés de borracha antiderrapantes para uma estabilidade perfeita. Isto é muito prático quando se está a afiar e a mover a faca para trás e para a frente.

Após a utilização, o suporte pode ser colocado na vertical para escoar a pedra que foi utilizada. Quando as suas pedras estiverem limpas e completamente secas, coloque o suporte na horizontal para guardar as 3 pedras do conjunto.

Muitas pedras japonesas estão à sua espera em KnifeLeader.eu!