.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
19990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 19990
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
399800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Dette sæt sikrer perfekt vedligeholdelse af alle knive
3 sten #500, #2000 og #16000: fra udretning til ekstrem polering
Kompositmateriale monteret på en plade af hærdet glas
Denne samling holder stenenes overflade flad
Præcis, hurtig og jævn slibning - Velegnet til hårdt stål
Til mejsler, køkkenknive, udendørs...
Splash & Go: ingen iblødsætning nødvendig - sparer tid
Skridsikker base: nem brug af sten
Sæt afhøj kvalitet fremstillet i Japan - ideelt til professionelle
Basestørrelse: 25,2 x 8 x 5,2 cm - Stenstørrelse: 21 x 7 cm
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Japanske Shapton-sten er førsteklasses slibesten, der er kendt for deres holdbarhed og effektivitet. De fås i forskellige serier, så de passer til alle dine specifikke behov.
De er kendt for deres relativt langsomme slitage. Takket være deres ydeevne er de meget værdsatte af fagfolk i fødevareindustrien. Det er dog hårde sten, der er designet til erfarne skærpere snarere end nybegyndere. Bemærk, at deres hårdhed er en reel fordel, når det gælder deres levetid: Som nævnt ovenfor, jo hårdere en sten er, jo mindre hurtigt slides den.
Shaptons glasstenssortiment består af sten med forskellige korn. Stenene supplerer hinanden, så du kan opnå perfekt skarphed på alle dine klinger. Det eneste, du skal gøre, er at tilpasse kornene til klingens tilstand.
Sættet her indeholder 3 sten med forskellige kornstørrelser til alsidig og komplet slibning. Sættet spænder fra meget tykke til ekstremt fine korn og genskaber skarpheden på selv de mest beskadigede klinger og skubber deres polering til det maksimale. Stenene kan også bruges separat, hvis det er nødvendigt.
Tykt korn 500 (29,4 mikron): effektiv, når du skal rette kanten på en meget sløv klinge, der ikke længere skærer, men ikke er flosset.
Mellemfint korn 2000 (7,35 mikron): Dette korn er perfekt, når klingen har passeret over #500-stenen, da det gør det muligt at fortsætte slibeprocessen. Stenen kan også bruges alene til at vedligeholde skæret på stivere klinger.
Ultrafin 16000grit (0,92 mikron): 16000 grit er særlig effektiv på meget hårde klinger. Dets ekstremt fine korn giver dem en knivskarp, spejllignende finish. Kun meget hårdt stål er i stand til at holde en så skarp kant. Derfor fraråder vi at bruge det på hårdheder under 63 HRC.
Glassten er sten med høj slibning, så du kan slibe dine knive hurtigt. Stenene er velegnede til hårde legeringer som f.eks. japansk aogami-stål.
Glass Stone-sortimentet omfatter Splash & Go-slibesten: De skal ikke gennem en opblødningsfase før brug. Du skal blot fugte dem, og så er de klar! Disse sten sparer dig tid.
Stenene i dette sæt er finere end konventionelle vandsten. Derfor er deres slibende del af aluminiumoxid monteret på en tynd plade af hærdet glas: Det forhindrer, at de deformeres med tiden. Det er praktisk, at stenene bevarer deres oprindelige form og forbliver flade, mens du sliber.
Den opnåede skarphed er jævn på dine klinger. Takket være den homogene struktur af aluminiumoxidpartiklerne udføres arbejdet rent.
Shapton 50300-holderen er en uvurderlig hjælp, når du bruger glassten. På grund af stenenes tyndhed hæver den dem, så de er nemmere at bruge. Den forhindrer dig i at banke fingrene ind i arbejdsfladen.
Stativet har skridsikre gummifødder for perfekt stabilitet. Det er meget praktisk, når du sliber og flytter din kniv frem og tilbage.
Efter brug kan holderen placeres lodret for at dræne den sten, der er blevet brugt. Når dine sten er blevet renset og er helt tørre, kan du placere holderen vandret for at opbevare de 3 sten i sættet.
Mange japanske sten venter på dig hos KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om
