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- Material
- Rotin et lin
- Referência
- HLWCER-TC83
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Cesto oval para pão Patisdécor em rattan e lona de linho
PatisdecorUm cesto de fermentação oval para pães bem moldados!
Rattan com lona de linho: um aspeto natural e autêntico
Dimensões: 23 x 16 cm: formato compacto
Ideal para pão de 500 g: uso diário
Manutenção ideal das massas hidratadas
Trabalho da massa simplificado
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 (Itali… (Portugais).png)
Detalhes do produto
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Descrição
Deixe-se seduzir pelo cesto de pão oval Patisdécor, em rattan e lona de linho, o aliado tanto dos amantes da panificação caseira como dos entusiastas mais exigentes!
Acompanha a fermentação das suas massas com precisão, ao mesmo tempo que proporciona uma apresentação digna de uma montra artesanal. Um acessório simples, eficaz e verdadeiramente gratificante de utilizar.
Uma fermentação controlada
Este cesto de fermentação combina rattan natural e lona de linho para proporcionar um ambiente ideal às suas massas. Graças à sua estrutura arejada, favorece uma boa circulação de ar durante o crescimento. Assim, obtém uma massa que respira e uma crosta que se desenvolve harmoniosamente.
Com as suas dimensões de 23 x 16 cm, é perfeita para a confeção de pães com cerca de 500 g. A sua forma oval permite obter pães regulares, ideais para fatias uniformes.
O pano de linho facilita a remoção da forma, ao mesmo tempo que limita a aderência. O rattan, por sua vez, confere rigidez e estabilidade, mesmo com massas hidratadas.
Este cesto de pão não se limita apenas à fermentação! Também pode servir como um elegante cesto de pão para apresentar as suas criações:
- Manutenção eficaz da forma durante o crescimento
- Estrutura em rattan
- irável
- Tecido de linho removível para uma utilização prática
- Ideal para pães caseiros ou pastelaria
- Apresentação cuidada à mesa ou na montra
Conselhos de utilização
Antes de utilizar, polvilhe ligeiramente a tela de linho com farinha para evitar que a massa grude. Coloque a sua massa e deixe-a levedar à temperatura adequada. Quando a levedura estiver concluída, vire-a delicadamente sobre um tabuleiro ou uma pedra de cozedura. Após a utilização, deixe secar ao ar livre. Evite lavar com muita água: basta escovar para remover os resíduos de farinha.
A assinatura Patisdecor
A Patisdécoracompanha os apaixonados por pastelaria e panificação com uma gama de acessórios concebida para ir direto ao essencial: fiabilidade, simplicidade e eficácia. A marca francesa concebe utensílios acessíveis que permitem obter resultados bem-sucedidos nas suas preparações sem complicações, quer esteja a dar os primeiros passos ou já tenha experiência em confeções caseiras.
Descubra também a nossa seleção de cortadores de massa em Knifeleader.eu!
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