- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Sintético
- Fabrico
- Suíça
- Cor
- Jaune
- Dureza HRC
- 56
- Acabamento da lâmina
- Polida
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- Simétrico
- Aço
- Victorinox
- Tamanho da lâmina
- 16cm
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWBEL-5.8408.16
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Esta faca de desossar Victorinox oferece-lhe uma qualidade profissional todos os dias!
Lâmina estreita desgastada em aço inoxidável polido espelhado 16cm
Dureza óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell
Cabo amarelo brilhante antiderrapante
Design ergonómico: fácil de agarrar
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C
Fabricado inteiramente na Suíça
Dimensões: 280 x 24 x 38 mm
Peso: 113g
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Anteriormente produzidas pela Wenger, as facas da marca foram adquiridas pela Victorinox, continuando assim a fazer parte do património de topo de gama dos canivetes suíços.
É por isso que os canivetes da gama Swibo oferecem qualidade e conforto para todas as suas necessidades de corte!
Esta faca de desossar com 16 cm de lâmina permite-lhe efetuar cortes óptimos. O aço inoxidável utilizado no seu fabrico foi temperado (ou seja, foi aquecido e depois arrefecido muito rapidamente), o que lhe confere uma dureza e uma flexibilidade dez vezes superiores.
Como resultado, a lâmina terá uma dureza de 55 a 58 HRC na escala Rockwell, e estará também muito mais protegida contra a corrosão e eventuais ataques ácidos dos alimentos! O seu ângulo de corte foi também controlado a laser para garantir uma nitidez óptima.
O cabo sintético foi igualmente concebido para ser extremamente confortável de utilizar. A utilização repetida pode provocar dores intensas na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar.
Por isso, esta faca foi concebida para ser confortável ao longo do tempo. Graças ao seu design ergonómico, a fadiga será muito reduzida. Garante igualmente um elevado nível de propriedades antiderrapantes, mesmo quando o cabo está molhado.
Além disso, o cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a este processo, não existem espaços entre as duas partes, pelo que não é possível a entrada de germes ou partículas.
Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!
Em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, esta faca garantirá qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!
Descubra toda a gama SWIBO da Victorinox na KnifeLeader e facilite os seus cortes na cozinha!
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