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Esta faca de desossar Victorinox oferece-lhe uma qualidade profissional todos os dias!
Aço temperado com uma dureza óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável polido espelhado
Ergonomia dez vezes melhorada: mais fácil de agarrar
Cabo amarelo brilhante antiderrapante
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C
Dimensões: 305 x 24 x 37 mm
Peso: 130g
Fabricado inteiramente na Suíça
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Anteriormente produzidas pela Wenger, as facas foram compradas pela Victorinox, permanecendo assim parte do património de qualidade suíça topo de gama.
Assim, as facas da gama Swibo oferecem-lhe conforto e eficácia para todas as suas necessidades de corte!
A lâmina de 18 cm desta faca para desossar e sangrar proporciona-lhe uma óptima qualidade de corte. O aço inoxidável utilizado no seu fabrico foi temperado (aquecido e depois arrefecido muito rapidamente), o que lhe confere uma dureza e uma flexibilidade reforçadas. Isto confere à lâmina uma resistência de 55 a 58 HRC na escala Rockwell.
Também estará muito mais protegida contra a corrosão e os ataques ácidos dos alimentos. Além disso, o seu ângulo de corte foi controlado por laser para garantir um gume excelente!
O cabo sintético também foi concebido para uma utilização óptima. A utilização quotidiana pode causar desconforto na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar.
Por isso, esta faca foi concebida para ser confortável ao longo do tempo. Graças à sua forma ergonómica, a fadiga será muito reduzida. Oferece igualmente excelentes propriedades antiderrapantes, mesmo quando o cabo está molhado.
Além disso, o cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a esta técnica, não existem espaços entre as duas partes, pelo que os germes ou outras partículas não podem entrar.
Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!
Em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, esta faca oferecer-lhe-á qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!
Descubra toda a gama SWIBO da Victorinox na KnifeLeader e torne o corte na cozinha mais fácil!
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