_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
7290
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 7290
punkter som kan omvandlas till en voucher av
3,65 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
145800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Bunka Hakami-kniven som älskar att skära rakt i köttet!
20 cm lång knivblad i 10Cr15CoMoV-stål
San Mai-konstruktion: slät skäregg
Bunka-profil anpassad för precisa snitt
Handtag i svart och grått Pakka
Total längd: 34 cm
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Bunka- kniven Hakami Ajisaikombinerar ett 20 cm långt blad med en karakteristisk japansk silhuett. Dess bunka-form har alla egenskaper som kännetecknar en mångsidig kniv, med en kiritsuke-spets som är anpassad för precisa snitt. Dess San Mai-konstruktion och handtaget i svart och grå Pakka ger kniven ett elegant utseende samtidigt som det erbjuder ett bekvämt grepp för dagliga matlagningsuppgifter.
Den 20 cm långa knivbladet erbjuder en bekväm skäryta för att förbereda många olika råvaror. Bunka-profilen är inspirerad av både santoku och gyuto: den gör det möjligt att skära, hacka och stycka matvaror med precision. Kiritsuke-spetsen ger extra finess vid snitt, detaljerade skärningar och arbete runt matvarorna.
Stålet 10Cr15CoMoV är ett rostfritt stål som ofta används till köksknivar. Dess sammansättning är anpassad för daglig användning tack vare dess korrosionsbeständighet och enkla skötsel.
Bladet har en San Mai-finish, en traditionell konstruktion bestående av flera metallskikt. Denna struktur gör det möjligt att kombinera en kärna avsedd för skäreggen med skyddande yttre skikt. Den släta skäreggen ger en smidig skärning utan sågeffekt för grönsaker, frukt, urbenat kött och fisk.
Handtaget är tillverkat av Pakka, ett kompositmaterial som består av träskikt impregnerade med harts. Denna tillverkningsmetod ger handtaget stabilitet mot fukt och en yta som är lätt att rengöra. Den svarta och grå ytbehandlingen kompletterar den kontrastrika utseendet hos San Maï-bladet.
Dess ovala form anpassar sig naturligt efter handflatan och passar olika greppstilar. Den underlättar kontrollen över bladet vid skärning, skivning och hackning. Den totala längden på 34 cm ger en balans som passar en knivbladlängd på 20 cm, med tillräckligt med utrymme för att utföra vidgade rörelser.
Denna kniv i stål passar utmärkt i ett köksset avsett för mångsidiga matlagningsuppgifter. Dess längd gör det möjligt att bearbeta stora grönsaker, köttbitar eller fiskfiléer samtidigt som man bibehåller god precision vid finare skärningar.
Använd denna kökskniv på en skärbräda av trä eller mjukt material. Undvik ytor av glas, sten eller metall, eftersom dessa kan skada egg. Använd den inte för att skära ben, frysta livsmedel eller särskilt hårda produkter. Rengör bladet för hand med en mjuk svamp och torka det sedan omedelbart. Diskmaskin är inte rekommenderat för att skydda stålet, ytbehandlingen och Pakka-handtaget.
Hakami erbjuder köksknivar som förenar japansk inspiration, moderna linjer och noggrant utvalda material. Sortimentet satsar på funktionella bladprofiler och handtag som är utformade för att underlätta vardagliga sysslor.
Upptäck vårt utbud av köksknivar på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
