Denna universalkniv från Hakami Tsubaki kombinerar en kompakt knivblad i 67-lagers damaststål med ett handtag i naturligt olivträ!
En precis och mångsidig knivblad
Den lämpar sig för många vardagliga uppgifter: att skära upp frukt och grönsaker, finhacka örter, förbereda små köttbitar eller göra precisa snitt. Dess medelstora format ger god hanterbarhet samtidigt som den har tillräcklig längd för att arbeta effektivt. Den damaskerade knivbladet och olivträet bildar en elegant helhet, utformad för dem som uppskattar vackra köksredskap.
Den 12 cm långa knivbladet har en slät skärkant och möjliggör precisa snitt på små och medelstora livsmedel, samtidigt som den är mycket smidig vid korta rörelser. Den används framför allt för att skala, stycka, finhacka eller förbereda ingredienser direkt på skärbrädan.
Bladet består av 67 lager damaststål och har ett vågigt mönster som varierar från exemplar till exemplar. Denna konstruktion ger varje kniv en unik visuell identitet. Den damaskerade ytbehandlingen framhäver bladets linjer, medan den släta skäreggen möjliggör ett rent och jämnt snitt.
Ett handtag i naturligt trä
Handtaget är tillverkat av naturligt olivträ. Dess varma färg och oregelbundna ådring ger varje exemplar ett unikt utseende. Precis som med alla handtag av naturligt trä kan nyanserna variera från kniv till kniv.
Det ovala handtaget anpassar sig naturligt efter handflatan och ger ett bekvämt grepp även vid upprepade skärningar. Denna utformning gör det enkelt att styra bladet vid precisionsskärningar, fram- och återgående rörelser eller när man bearbetar råvaror direkt på skärbrädan.
Olivträet ger dessutom en elegant yta som harmonierar med det mörka, vågiga mönstret på Damas-bladet. Med en total längd på 24 cm är kniven smidig och lätt att hantera!
-
- Damaskblad med 67 lager: originellt damastmönster
- Slät egg: rent snitt på olika livsmedel
- Handtag i olivträ: bekvämt och
- behagligt
- grepp
- Oval form: naturlig hantering för olika användare
- Total längd på 24 cm
Användnings- och skötselråd
Använd denna kökskniv på en skärbräda av trä eller mjukt material för att bevara skärpan. Undvik ben, frysta livsmedel och snitt där kniven vrids. Rengör bladet för hand med en mjuk svamp och torka det sedan omedelbart. Förvara kniven på en lämplig plats, åtskilt från andra köksredskap. Regelbunden slipning med en lämplig slipsten hjälper till att bibehålla en effektiv skärförmåga.
Hakami, ett varumärke inspirerat av Japan
Hakami är ett varumärke specialiserat på bestick och erbjuder tre serier med namnen Ajisai, Sakura och Tsubaki, med hänvisning till Japans symboliska blommor. Serien Tsubaki använder 67-lagers damaskusblad i kombination med handtag av äkta olivträ. Varumärket erbjuder köksknivar, knivset och slipnings tillbehör.
Upptäck vårt urval av universalknivar för precisa skärningar i vardagen på Knifeleader.eu!
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
