Den här Fischer-kniven är ett måste i varje slaktares väska. Den här slaktarkniven ingår i Fischers HACCP-sortiment och uppfyller internationell HACCP-lagstiftning för livsmedel, så att du kan använda den i kommersiella kök.
Det 17 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt stål Nitro-B X45CrMoVN15, en legering som är mycket mer motståndskraftig än vanligt stål. Det garanterar utmärkt skärpa redan från början, tack vare slutlig slipning med en specialmaskin. Dessutom är det tio gånger mer motståndskraftigt mot korrosion, som kan uppstå vid upprepad tvätt.
Bladets böjda form gör att du kan skära alla typer av kött utan att skada köttet.
Det röda PP-handtaget (polypropylen) är också mycket behagligt att använda, särskilt under längre perioder. Det mer utvecklade skyddet är också en anmärkningsvärd egenskap: dina fingrar är ännu mer skyddade, så att du kan skära dina bitar i full säkerhet. Det är också halkfritt och bekvämt att använda, tack vare tillsatsen av elastomer.
Den här Fischer slaktarkniven är praktisk och effektiv och kommer snabbt att bli en oumbärlig del av din utrustning! Oavsett om du är ett proffs eller en matlagningsentusiast kommer du att bli glad över dess användning!
Hitta alla proffsknivar på KnifeLeader!