Fischer HACCP professionell urbeningskniv 11cm svart handtag begagnat blad

Fischers HACCP-knivar är utformade för att vara perfekt anpassade för professionell användning. Fischer är en välkänd fransk tillverkare av ergonomiska produkter av hög kvalitet. Dessa knivar överensstämmer med den internationella HACCP-lagstiftningen för livsmedel. De är särskilt uppskattade inom slakteribranschen.

Den här urbeningskniven har ett 11 cm långt blad i rostfritt Nitro-B X45CrMoVN15-stål. Det här stålet är särskilt motståndskraftigt mot korrosion och stötar. Denna robusta legering kommer att hålla för många års användning. Den vassa skäreggen gör att du effektivt kan skära rött kött och fågel med ben. Det hjälper dig att avlägsna senor och fett utan svårigheter och utan att skada köttet.

Skärpan har slipats med hjälp av en specialiserad maskin, så den är mycket effektiv från första användningen, vilket är en stor hjälp för att spara tid i ditt arbete.

Det svarta handtaget är tillverkat av polypropylen, ett material som uppskattas i köket för sin termiska och mekaniska motståndskraft. Polymeren är antibakteriell och övergjuten för att ge hög användarkomfort och ett behagligt grepp. Handtaget är försett med ett skydd som är utformat för att göra kniven säkrare att använda och för att skydda fingrarna från skäreggen.

Handtagets färg gör det lätt att skilja dina knivar från varandra (eller från dina kollegors). Du kan också tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering.

Välj en av de Fischer HACCP professionella knivar som finns tillgängliga på KnifeLeader.eu!