_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
11490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 11490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
5,75 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
229800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Välj en japansk verktygskniv till ditt kök!
13 cm Damaskusblad: 33 omväxlande lager av stål
1% kolberikad VG10 japansk stålkärna
60HRC Rockwell säkerhetsklassning: mycket bra trådhållning
Hammrad yta och grovsmidd finish - Traditionell
Bakawood-bolster och -handtag: motståndskraftigt material
D-formad för ett bekvämt grepp
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den här 13 cm stora brukskniven i Gen-serien kombinerar prestanda och elegans och är perfekt för vardagsmatlagning! Den här lilla VG10 damaskuskniven är tillverkad i Seki och har ett lätt och exakt blad med en äkta brute forge-finish. Den är idealisk för känsliga snitt och kommer att bli ett favoritverktyg för matlagningsentusiaster som söker tillförlitlighet och estetik.
Den lilla storleken på 13 cm gör den här kniven mångsidig: perfekt för att skära örter, grönsaker, frukt, schalottenlök eller små fiskfiléer. Dess lätthet och balans ger den exakt kontroll, vilket gör den idealisk för delikata uppgifter som att trimma garneringar eller skiva lax, svamp eller citrusfrukter.
Det 13 cm långa bladet är tillverkat av en kärna av VG10-stål som omges av 33 lager rostfritt stål, skapat genom en damascenstruktur. Kärnan, som är cirka 1% kolrik, har en hårdhet på 60HRC på Rockwell-skalan, vilket garanterar utmärkt egghållning. Den grova smidda finishen och den hamrade ytan förskönar inte bara bladet utan begränsar också vidhäftningen av livsmedel.
Det D-formade handtaget, tillverkat av pakkawood, ger en naturlig ergonomisk passform för precisionsrörelser. Denna träkomposit kombinerar hållbarhet och fuktbeständighet med en varm känsla. Det matchande bolstret bidrar till knivens balans och ger självförtroende och kontroll i varje rörelse.
Handtvätta endast efter användning och torka omedelbart. Slipa med en sten med 1000/3000 korn för att hålla eggen vass. Förvara på en torr plats för att bevara bladet. Undvik benigt eller fryst kött. Lämna aldrig i blöt i diskhon och lägg inte i diskmaskinen.
Bestickfabriken Shizu Hamono grundades 1960 i Seki och tillverkar japanska köksknivar av hög kvalitet med hjälp av moderna metoder. Resultatet: varje kniv i Shizu Hamono Gen-serien kombinerar ett ultraskarpt VG10-blad, ett damascenerutseende och ett elegant handtag i pakkawood. Det är ett bevis på innovation, som kombinerar autentisk stil med moderna krav.
Upptäck resten av Shizu Hamono Gen-knivserien på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
