Knivset med 3 Kai Seki Shoso knivar

Kai Seki Magoroku Shoso 3-knivset innehåller en rad olika blad för vardagliga köksskärningar. Det är det perfekta sättet att utrusta dig med japansk kvalitet till ett mycket attraktivt pris!

Här är sammansättningen av denna uppsättning:

- 1 12 cm skalkniv (det korta bladet gör att du kan skära och skala små frukter och grönsaker)

- 1 15 cm verktygskniv ( mellanläget mellan avskalningskniv och kockkniv, användbar för benfria grönsaker och kött)

- 1 16,5 cm santokukniv (denna japanska modell är idealisk för effektiv skärning av grönsaker)

Bladet är tillverkat av rostfritt stål 1K6, en solid legering av molybden och vanadin (med en kolhalt på 0,8%) för en hårdhet på +- 58 HRC på Rockwell-skalan. Tack vare denna legering och dess tekniska egenskaper har bladet en långlivad egg som är lätt att slipa. Den konvexa skäreggen gör kniven lämplig för både höger- och vänsterhänta användare, för långvarig njutning.

Observera att kniven är förslipad i 3 steg: skärkvaliteten är optimal från allra första användningen.

Handtaget är tillverkat av rostfritt stål. Det omsluter bladet helt och hållet, vilket ger utmärkt motståndskraft över tid och oklanderlig hygien. Inget damm eller smulor kan komma in mellan handtaget och bladet. Handtagets ergonomiska form ger ett optimalt och bekvämt grepp under användningen: handtaget passar bekvämt i handflatan.

Dessa Kai Seki Shoso-knivar är också uppskattade för sin moderna design: helt i rostfritt stål med hamrad handtagsyta, vilket skapar eleganta, moderna mönster.

Hitta alla Kai Seki Shoso-knivar på KnifeLeader.eu!