nakirikniv Kai Shun Classic damas lame 16,5cm

Nakirikniven Kainakirikniven är perfekt för att skära frukt och grönsaker!

KAI Shun Classic-knivarna är designade för kockar och älskare av japanska knivar av hög kvalitet!

Bladet på den här kniven är särskilt vasst tack vare stålets kvalitet och 32-lagers damaskusprocessen. Tillverkarna blandar hårda och mjuka stålskikt för att ge bladet hårdhet och flexibilitet.

Kärnan är tillverkad av VGMAX-stål (en speciell sammansättning med en hög koncentration av kol och kobolt), vilket garanterar långvarig styrka och korrosionsbeständighet.

Bladet har också bearbetats och formats för att få en konvex skärkant och sedan handvässats för att ge dig en mycket effektiv skärning. Dessutom uppnår det en hållfasthet på ca 61HRC på Rockwell-skalan, så du behöver inte slipa det lika ofta.

Pakka-handtaget är ett ädelt material som tillverkas av varmkomprimerat trä och harts. Det är antibakteriellt, temperaturbeständigt och fuktbeständigt.

Dessutom har dess distinkta "D"-form utformats för att passa perfekt till din hand, vilket ger dig optimal ergonomi och grepp. Dessutom representerar den den perfekta blandningen av autenticitet, med sitt mörka trä, och praktiska egenskaper, med sitt harts som förbättrar dess hygieniska kapacitet.

Sist men inte minst har den en elegant och raffinerad design med ett unikt ådringsmönster. Den är inspirerad av samurajernas katanas, som den är en värdig ättling till.

Den här kniven passar såväl professionella kockar som privatpersoner! Faktum är att den är den perfekta blandningen av hantverk, teknik och design.

Hitta alla knivar i Kai's Shun Classic-sortiment på KnifeLeader.eu!