.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
20890
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 20890
punkter som kan omvandlas till en voucher av
10,45 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
417800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Denna nakiri-kniv för rena snitt i grönsaker!
Blad tillverkat av 69-lagers damaskusstål - Längd: 16,5 cm
VG10-stålkärna, mycket stark och långlivad
Hårdhet: 61 HRC - långlivad skärkant
35° total kantvinkel - Robust helborst i 18/10 stål
Handtag isvart canvas micarta med 2 nitar i rostfritt stål
Tillverkad i Japan - Utmärkt valuta för pengarna
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Yaxell RANnakiri-kniven är en kniv i toppklass som garanterar utmärkta snitt!
Den här kniven har ett typiskt rektangulärt nakiriknivsblad. Det mäter 16,5 cm i längd och har en kärna av VG10-stål. Det här är ett dyrt japanskt stål vars sammansättning gör det starkare och vassare än vanliga stål. Det innehåller ca 1% kol, 15% krom, 1% molybden, 0,2% vanadin och 1,5% kobolt, vilket ger det en hög hårdhet på 61 HRC.
Bladets kärna är omgiven av 68 omväxlande lager av mjukt och hårt stål (34 lager på varje sida av bladet). Detta är en så kallad damaskering. Denna process garanterar bladets utmärkta elasticitet och styrka, vilket ger ett knivblad som närmar sig perfektion.
Detta blad gör kniven lämplig för alla kockar, både amatörer och professionella. Du har perfekt kontroll över dina snitt, som görs utan ansträngning, samtidigt som du kan njuta av en långvarig skäregg.
Denna nakirikniv damaskus nakirikniv har ett svart canvas mic arta-handtag. Micarta är ett material som innehåller 60% linne och 40% harts, vilket gör det motståndskraftigt mot temperaturvariationer och mycket hållbart. Det tål värme upp till +150°C och är mycket motståndskraftigt mot fukt.
Tack vare dessa egenskaper kan micarta inte krympa, vilket förhindrar att det bildas glipor mellan blad och handtag. Detta material är idealiskt för användning i professionella kök, eftersom det har testats och godkänts av amerikanska FDA (Food and Drug Administration ).
Handtagets böjda form gör att det passar perfekt till din hand. Det intuitiva, ergonomiska greppet gör det så enkelt som möjligt att skära.
Två nitar är infogade i den hela tången, som sträcker sig till knivens spets. Fulltånget är tjockt och tillverkat av högkvalitativt 18/10 rostfritt stål och är idealiskt för att motstå korrosion.
För att bevara din kniv så länge som möjligt rekommenderar vi att du följer dessa enkla instruktioner. Det är viktigt att du endast diskar din kniv för hand, eftersom den inte tål maskindisk, och att du torkar den omedelbart.
Eftersom bladets kärna är tillverkad av VG10-stål innehåller den en hög halt av kol som, om den lämnas fuktig, kan få bladet att rosta. Genom att hålla kniven torr får den möjlighet att glänsa.
Förvara kniven på en torr plats och skydda bladet från skador. Stenskärpa vid behov.
Denna Yaxell RAN nakiri-kniv är en intressant kniv som ger valuta för pengarna. Den må vara dyr i inköp, men det är en kniv som du kommer att ha i många år framöver.
Hitta Yaxell RAN-serien på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
